0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas aantal personen aan:
4 eieren
2 à 3 eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
1 kleine rode ui
1 eetlepel bieslook
zout
zwarte peper

Eiersalade maken

Kenmerken:
  • vegetarisch recept

Eiersalade is een heerlijk broodbeleg.

  • 12 minuten
  • Voor 4 personen
  • Zo gedaan!

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Dit recept voor eiersalade met bieslook is snel gemaakt en niet zo zalverig als de eiersalades die kant en klaar in de supermarkt worden aangeboden.

Eiersalade is natuurlijk ook lekker op een toastje als snack bij de borrel. De hoeveelheid eiersalade die we hier maken is zeker genoeg voor 10 boterhammen. Zelf gebruik ik Hellmanns mayonaise in dit recept. Dit is een heel zachte en luchtige mayonaise, die perfect bij het recept past.

Meer inspiratie voor zelf eiersalade maken? Bekijk dan ook eens dit recept voor eiersalade met augurk, tomaten en kappertjes.

Stappen

1
Klaar

Kook de eieren in 7 minuten hard. Snipper de rode ui en knip de bieslook klein.

2
Klaar

Kruimel de eieren fijn met een eisnijder of vork.

3
Klaar

Meng de mayonaise met de mosterd, peper, bieslook en een snufje zout door elkaar.

4
Klaar

Voeg de eieren erbij en zet het 1 uur in de koelkast.

Kookse.tv

Vorige
Wontonsoep
Volgende
Wittebonensoep met varkensvlees
Vorige
Wontonsoep
Volgende
Wittebonensoep met varkensvlees

Laat een reactie achter