Boerenkoolsalade met appel, pecannoten en cranberries
Boerenkool eten we vooral in de Hollandse stamppot. Maar deze donkergroene – en heel gezonde! – groente kun je veel vaker op tafel zetten. Als salade, bijvoorbeeld. In deze salade...
Bijgerechten
Basisrecept hummus (vegan!)
Zelf hummus maken is heel makkelijk en veel lekkerder dan de kant-en-klare hummus van de supermarkt. Lekker voor op een cracker, om groentes in te dippen of in een wrap....
Asperge frittata met pittige worst en prei
Asperge frittata met pittige worst en prei is perfect voor een hartig ontbijt, brunch of zelfs voor bij een diner. Daarnaast is deze frittata met worst ook nog eens een...
Aardappel rösti met boerenkool
Heb je nog wat groente over in de koelkast zoals boerenkool en witte kool? Met een aardappel maak je hier een heerlijke aardappel rösti met boerenkool van!
Lifesaver! Kant-en-klare quiche bodem
Van het weekend was het weer zover, je krijgt op zondagochtend dat berichtje dat de familie nog diezelfde middag langs komt. Uiteraard heel gezellig, maar je wilt ook iets kunnen...
Zelf kruidenboter maken
Waarom kruidenboter kopen als je sneller kruidenboter kan maken. Zelf kruidenboter maken is niet moeilijk en het mooie is: je kunt er vrijwel elk soort kruid bij gebruiken. Zolang het...
Bulgursalade met abrikozen
Deze kruidige tabouleh, of bulgursalade, komt oorspronkelijk uit Turkije. Deze bulgursalade heeft een heerlijke friszoete smaak door de abrikozen en munt.
Rucola met mozzarella, perzik en prosciutto
Een klassieke Italiaanse salade met rucola, mozzarella, perzik en prosciutto. Heerlijk als bijgerecht bij de barbecue of als lunchgerecht met vers brood.
vegetarische salade met rucola, artisjokpesto en aardappelen
Een zomerse vegetarische maaltijdsalade met rucola, artisjokpesto en aardappelen. Heerlijk voor de lunch of als lekker licht diner.
Eiersalade
Een heerlijk makkelijk recept voor eiersalade met augurken, tomaten, kappertjes en peterselie. Lekker met een stukje vers stokbrood.
Zelfgemaakte friet
Zelfgemaakte friet is de lekkerste! Wij laten je weten hoe je zelf friet maakt en waar je goed op moet letten.
Hele kip uit de oven – Peking stijl
Een heerlijk recept voor hele kip uit de oven - peking stijl! Heerlijk en makkelijk klaar te maken. Marineren en in de oven ermee! Met wijnsuggestie.
Salade van watermeloen en feta
Zoet, verfrissend en zout, deze watermeloen feta salade heeft echt uitgesproken smaken. Perfect als een salade of als bijgerecht. Met bijpassende wijn!
Italiaans platbrood: piadina
Piadina is een Italiaans platbrood zonder gist. Het platbrood wordt lekker knapperig doordat het in de pan gebakken wordt.
Tomatensalade met ei, rucola en basilicum
Deze tomatensalade met ei, rucola en basilicum is een lekkere en gezonde salade voor bij de lunch of als bijgerecht voor het diner. Het recept is ook heel geschikt binnen...
Polenta met kaas
Polenta met kaas is heerlijk zacht van smaak. Polenta is een lekkere vervanger van aardappelen of aardappelpuree. Deze polenta maken we Parmezaanse kaas.