Makreel met zomerse bloemkoolcouscous
Verwarm de oven voor op 220 °C. Maak de knoflook schoon en snijd fijn. Verhit de olie in een koekenpan en fruit het komijnzaad en de knoflook 30 seconden op...
"Sinaasappelrasp" Resultaten Zoekopdracht
De bruikbaarheid van sinaasappelschil
Na het schillen van een sinaasappel gooi ik vaak de schil weg, want wat doe je ermee? Een appelschil is nog eetbaar, maar een sinaasappelschil niet. Ik gebruik wel vaak...
Krentenbrood met mascarpone
Hak de hazelnoten grof. Boen de sinaasappel schoon en rasp een dun laagje van de schil. Schil de sinaasappel tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliesjes...
Gebakken parelhoenboutjes in marinade
Meng de sherry, gember (geraspt), sjalot (in ringen), sinaasappelrasp en -sap, knoflook en tijm. Breng op smaak met peper en zout. Leg de parelhoenbouten erin en laat de marinade 1...
Chinese rijst
Verhit de olie in een grote braadpan en fruit de ui 5 minuten. Voeg de bouillon, kardamom, nootmuskaat, gemberpoeder, kaneel, sinaasappelrasp, zout en peper toe en breng aan de kook....
Kip met knoflook
Leg de kipfilets tussen een stuk vershoudfolie en sla ze plat. Rasp met een fijne rasp een halve sinaasappel. Schil daarna de sinaasappel en snijd de partjes los. Bewaar tot...
Kip Kiev
Roer 2/3 van de boter, 1/2 el peterselie, het sinaasappelrasp en de knoflook door elkaar. Maak een rolletje en verpak in vershoudfolie. Bewaar tot gebruik in de koelkast. Meng de...
Kippenbouten met sinaasappel
Verhit de olie in een flinke braadpan en bak de kip aan alle zijden in 10 minuten bruin. Doe de bouillon, het sinaasappelrasp en sap, de knoflook, rozemarijn, het zout...
Varkenshaas met Terschelling cranberrysaus
1. Breng in een pan de cranberry?s, suiker, sinaasappelsap en sinaasappelrasp al roerende aan de kook. Kook de cranberry?s ca. 25 minuten op zacht vuur en roer tussentijds enkele malen....
Spareribs met mexicaanse saus
1. Boen 1 sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Pers alle sinaasappels uit. Snijd de paprika’s, de pepers (met of zonder zaadjes) en de knoflook in stukjes en...
Kalfsschenkel met sinaasappel
1. Snipper de ui en de knoflook. Boen de sinaasappel schoon, rasp de schil en pers de sinaasappel uit. Wrijf de kalfsschenkels in met zout, een ruime hoeveelheid peper en...
Kalfskotelet met sinaasappelboter
1. Bestrooi de kalfskoteletten met versgemalen peper. 2. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. 3. Verwarm de olie in een koekenpan en bak het vlees op een matig vuur om...
Chateaubriand met kruidenboter
1. Maak het pepertje schoon, verwijder de zaadjes en hak het vruchtvlees heel fijn. 2. Roer 75 gram van de boter met de rode peper, de sinaasappelrasp, de koriander en...
Citrus spareribs
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Roer in een kom de knoflook, honing, sinaasappelmarmelade, tomatenpuree, ketjap, limoenrasp, limoensap, sinaasappelrasp, gemberpoeder, paprikapoeder, zout en peper tot een marinade. Dep de...