2 liter water, of nog meer?!
Hier in Mexico is het zo ongeveer 10 van de 12 maanden per jaar hoog zomer. Hoog zomer hier betekent ’s ochtends je bed uit zweten,3 keer per dag douchen...
Alle blogs met kookse.tv
Magnetronrecepten in een kop
Koken en bakken zijn mijn favoriete bezigheden en ik doe het met plezier, maar door drukte is een middagje in de keuken staan soms iets te lang. Om te voorkomen...
Gerechten met overgebleven koffie
De dag beginnen met een lekker bakje koffie: een senseo, oploskoffie of filterkoffie. Alles vind ik lekker. Als ik filterkoffie zet, maak ik al gauw te veel en ik vind...
Waterkerssoep
Waterkers is een zeer gezonde groente. Er worden zelfs geneeskrachtige eigenschappen aan gegeven. In dit recept van waterkerssoep gebruik ik enkel de steeltjes en de wat minder mooie blaadjes van...
salade met gerookte zalmforel
Bij warme zomers eet ik het liefst gewoon een makkelijke salade. Deze salade is daarvoor ideaal, zeker met wat vers stokbrood. Dit kan natuurlijk ook bij de barbecue. Wanneer je...
Nooit meer ongelijke taartstukken
Vind je het ook altijd lastig om een taart of vlaai in exact gelijke stukken te verdelen? Ik vind het een uitdaging waarbij zelfs wiskundige calculaties niet altijd helpen. Wil...
Recepten met cola
Bij cola denk ik vaak aan een lekkere verfrissing tijdens een borrel of in een café, maar cola in gerechten? Het is niet iets wat ik dagelijks tegenkom. De eerste...
Perentaart
Op een mooie lentedag had ik ineens zin om een perentaart te maken. Gelukkig had ik nog een blikje peren en de rest van de ingredienten heeft iedereen wel in...
Sushi maken
Sushi maken is totaal niet moeilijk. Voorwaarde is wel dat de rijst goed plakt. Sushirijst kan je in de supermarkt of toko kant en klaar kopen, zelf maken kan natuurlijk...
Asperges schillen
Als je witte asperges gaat eten moet je ze eerst schillen. De schil is namelijk taai en niet lekker. Alle Asperges, behalve de groene asperge, moet je overigens schillen. Snijd...
Taart met ricotta
Deze taart met ricotta is echt overheerlijk. Heel bijzonder door de combinatie van ricotta, baileys, chocolade en koffie.
Win een kookboek van Nigella Lawson
In de maand mei geeft Kookse.tv een aantal kookboeken van Nigella Lawson weg. Het enige wat je moet doen is onze Facebook pagina liken en aanraden aan je vrienden. Via...
Clafoutis met frambozen
Dit is een prachtige clafoutis. In tegenstelling tot de klassieke versie met kersen gebruiken we nu frambozen. Eet smakelijk
Alles over chocolade
Een leuk artikel van ze.nl over chocolade. Chocolade houdt de gemoederen al tijden bezig. Maar wat is er nu echt waar en wat niet. Wat is een feit en wat...
Hollandse garnalencocktail
Deze Hollandse garnalencocktail wordt bereid met saffraan-mayonaise is heerlijk als lunch gerechtje of hapje. Serveer de garnalen in een blaadje sla.
Moestuin op je balkon maken
Wanneer je weinig ruimte hebt bijvoorbeeld op een balkon en je wilt je eigen groenten verbouwen dan is dit wel een leuk leuk idee . De moestuin op je balkon...