Ham en kaas pakketjes voor de kinderen
De kinderen gaan naar school en hebben dan ook een gezonde lunch nodig. Wat dacht je van een ham & kaas pakketje? Gevuld met groenten, fruit en de nodige proteïne....
Alle blogs met kookse.tv
Paas idee: Gevulde eieren met bacon
Met Pasen kun je extra uitpakken, maar dat betekent niet dat je extra lang in de keuken moet door te brengen. Deze gevulde eieren met bacon zijn in een half...
Hoe maak je heerlijk knapperig gebakken aardappelen
Aardappelen zijn lekker als puree, gekookt of gepoft. Maar heerlijke knapperig gebakken aardappelen mogen zeker niet in dit lijstje ontbreken. Hier de bereidingtips: Schil de aardappelen en halveer ze of...
Witte bonen in tomatensaus
Bonen zijn een goede gezonde bron van eiwitten en vezels en een aantal nuttige mineralen zoals ijzer hier het recept om ze extra lekker te maken. Ingrediënten: 1 eetl olie...
Waarom je het ontbijt beter niet kunt overslaan
Velen van ons houden niet van ontbijten in de ochtend. Maar studies hebben aangetoond dat mensen die ontbijten meer alert zijn beter presteren en ook nog minder calorieën consumeren gedurende...
Smakelijke pompoen gerechten
Wil je vaker pompoen gebruiken in de keuken? Hier een aantal smakelijke tips om vaker pompoen te gebruiken: Snijd de bovenkant van de pompoen tot een deksel, besprenkel met olijfolie...
Gerooke makreel Sandwich met ricotta
Of je nu wel of niet van vette vis houd het is ontzettend gezond. Dit recept met makreel, mierikswortel en ricotta met gele paprika is een voedzame en heerlijke lunch....
ei frituren
Schots ei, zoals de naam al zegt, een klassiek eiergerecht uit Schotland. Bij ons is dit eiergerecht ook bekend onder de naam vogelnestje. Ik maak de Schotse eieren het liefst...
Stoofschotel met inktvis
Deze gestoofde inktvis (of calamaris)kun je eten als hoofdgerecht met rijst en gebakken aardappelen of als een tapas met stokbrood. Inktvis dien je niet snel te bakken anders wordt deze...
Ovengerechten met aubergine
Eet jij weleens aubergine of vind je zijn uiterlijk niet aantrekkelijk? Het is desondanks een erg geschikte brainfood, aangezien het bomvol zit met antioxidanten, vitamines en mineralen. Aubergine kan je...
Bloemkoolsoep met pastinaak
Pastinaak is tegenwoordig weer in opmars en gelukkig ook weer te vinden in de supermarkt. De pastinaak is een veelzijdige groente. De beige wortel kan gestoofd en rauw gegeten worden,...
Gerechten met fruit
Fruit is ontzettend lekker en je kan er meer mee dan je denkt. Hier een paar ideeën om fruit in je gerechten te verwerken: Meng kersen met paneermeel en geitenkaas...
Verse salsa verde
Salsa verde ook wel groene saus genoemd kun je gebruiken als marinade voor vlees of kip maar je kunt hem ook ergens bij serveren. Er zijn verschillen de recepten, in...
Hoe bereid je een kalkoen
Als je een bevroren kalkoen koopt moet je die zorgvuldig ontdooien. Breng het eerst op kamertemperatuur voordat je het kookt en vergeet niet om de ingewanden die soms worden achtergelaten...
Karnemelk pannenkoeken
Een heerlijk simpel maar fantastisch lekker ontbijt zijn deze karnemelkse pannenkoeken de gekarameliseerde pruimen en banaan maken het met wat dikke yoghurt helemaal af.