Appelbeignets
Appelbeignets worden traditioneel, net als oliebollen, gegeten op oudejaarsavond in Nederland. Eerst worden schijven appel bestrooit met suiker en kaneel om vervolgens door het beignetbeslag te worden gehaald en in...
Shakes
Nederland is in de ban van shakes! Of ze nou groen, oranje, bruin of paars zijn, steeds meer mensen kiezen voor een ontbijt of tussendoortje uit de blender. Maar wat...
Gezond borrelhapje met kikkererwten
Een lekker en gezond borrelhapje gemaakt van kikkererwten. Kikkererwten zijn peulvruchten en zitten boordevol eiwitten, langzame koolhydraten en vezels.
Gingerbread
Gingerbread wordt meestal als een koek gegeten en smaak een beetje naar speculaas. Gingerbread eet men vooral met kerst, Pasen en Halloween. Met kerst worden van de koek huisjes en...
Gravlax met rode bieten
Gravad lax of gravlax is een typisch Scandinavisch gerecht van rauwe zalm dat voornamelijk als aperitiefhapje gegeten wordt. De zalm wordt dun gesneden en dan met een sausje en wat...
Kerststol of kerstbrood
Met Sinterklaas achter de rug is het nu tijd voor heerlijke kerst recepten. Vorige week hebben we de tulband al laten zien. Nu het kerstbrood. Heb je geen tijd om...
7 tips om voldoende water te drinken
I Love Health blog – “Melk is goed voor elk.” Nou, maak daar maar water van! Want wat zouden we zonder moeten? Voldoende water drinken is essentieel voor een gezonde...
Kerstpudding
Het is traditie om met kerst in Engeland een kerstpudding te maken. Daar kun je al een paar dagen van tevoren mee beginnen, want de pudding is mits donker en...
Engelse kerstcake
Dit is een kerstcake die je wel een maand voor kerst kunt maken. Eens per 14 dagen de cake blijven voeden met de alcohol naar keuze. Ik gebruik in deze...
Flatbread
Op maandag eet ik eigenlijk altijd vegetarisch. En dan maak ik vaak een soepje, salade of een ovenschotel met diverse groenten en kaas. Maar wat ik ook erg lekker vind...
Scones met salie
Voor dit recept gebruik ik de “Parmigiano Reggiano” of te wel de echte Parmezaanse kaas. Deze Parmezaanse kaas is droger dan de kaas die in Nederland gemaakt wordt en onder...
Stoofschotel met bier
Hier maken we een heerlijke stoofschotel met bier. Veel mensen denk dat een stoofschotel veel werk is en daardoor wordt dit vaak gegeten in het weekend. Hier laat ik zien...
Kiwitaart maken
Kiwi’s zijn erg gezonde vruchten, ze zijn b.v. rijk aan vitamine C. In deze kiwi kwarktaart gebruik ik groene en gele kiwi’s. Het verdikkingsmiddel “agar agar” (gemaakt uit zeewier) is...
Ode aan vergeten groente
Dit recept is een ode aan de vergeten groenten. Alhoewel met name de pastinaak nauwelijks meer vergeten wordt. Dit keer maak ik een heerlijk smaakvol gerecht met heerlijke geuren en...
Citroen fizz
Fizz is een cocktail, dus een mix van drankjes. De gin-fizz is de bekendste. Ik maak deze winterse fizz met gin, Prosecco en vlierbloesemsiroop en om het een feestelijk gezicht...
Bramen appel cake
Voor deze plaatcake gebruik ik bramen en appel. Wanneer er geen bramen te koop zijn kun je ook frambozen gebruiken. Deze bramen heb ik zelf eind augustus geplukt in de...