Spaghetti bolognese
Dit recept is niet het klassieke gerecht ‘Spaghetti Bolognese’ maar het lijkt er engiszins op, echter is dit een eenvoudige variatie op dit klassieke recept. De olijven geven een hoop...
Voorgerecht met Hollandse Nieuwe en basilicum
Hollandse Nieuwe wordt vaak rauw gegeten eventueel met uitjes. Dit recept laat zien dat je in een handomdraai er een heerlijk voorgerecht van de haring maakt. Naast de Hollandse Nieuwe...
Citroen kipfilet
Dit is niet een super speciaal recept, maar wel een leuke variatie om eens wat anders te maken. Daarnaast is het heel eenvoudig en snel om te maken. Serveer het...
Guacamole recept
Het recept voor guacamole komt uit Mexico. Een goede guacamole is een perfecte combinatie tussen tomaat, koriander, limoen en avocado. Guacamole past erg goed bij beef fajitas of serveer het...
Kipspies Zahtar
Komende dagen wordt het weer beter dus ook tijd om de barbeque weer aan te steken. Daarom de komende dagen wat heerlijke spiesen. Kijk ook bij de langoustines ook heerlijk...
Macaroni ovenschotel
Macaroni ovenschotels zijn over het algemeen makkelijk, handig en snel te maken. De ovenschotel staat grotendeels in de oven zodat je het van te voren kan maken en meer tijd...
Tiramisu
Tiramisu recept: Tiramisu is een traditioneel Italiaans nagerecht. Letterlijk betekent tiramisu: lift mij. Dat gaat vast lukken met dit heerlijke tiramisu recept! De mascarpone zorgt voor een mooie volle smaak....
Stoofperen
Stoofperen smaken fantastisch als een bijgerecht bij een luxe diner. Stoofperen gaan ook prima met een bolletje ijs als nagerecht. Stoofperen maken is erg eenvoudig, kijk maar naar het filmpje...
Hangop maken
Hangop wordt bereid uit karnemelk of yoghurt. Gebruik voor de hangop volle producten en niet mager zoals ik een keer gedaan heb. Door de hangop een nacht te laten hangen...
Kip piri piri
Kip piri piri kun je op veel verschillende manieren klaar maken. Piri piri is trouwens Swahili voor rode peper. Je kan de kip piri piri net zo heet kruiden als...
Pastasalade gerookte kip
Dit is een heerlijke pastasalade met kip. Dit recept voor pastasalade met kip komt niet van ons of van de restaurants, maar ook bezoekers sturen hun recepten naar ons op....
Saucijzenbroodje
Het recept voor een saucijzenbroodje heeft een vrij hoog vetgehalte en zoutgehalte, maar dat moet toch ook een keer kunnen? Een saucijzenbroodje heeft echter geen saucijs maar gekruid gehakt als...
Hollandaise saus
Dit hollandaise saus recept hoort bij de moeder der sauzen. Toch zou deze hollandaise saus Fransaise saus moeten heten. Het is namelijk een franse saus. De hollandaise saus smaakt uitstekend...
Gevulde eieren
Gevulde eieren zijn een vaste prik op vrijwel elk partijtje.De gevulde eieren zijn op italiaanse wijze. Deze ingrediënten heeft vrijwel iedereen in huis en geeft de gevulde eieren net een...
Broccolisoep
Soep wordt vrijwel niet in de zomer gegeten. Voor broccolisoep zou ik echter een uitzondering maken. Deze broccolisoep is lekker fris en romig. Broccolisoep is daarbij natuurlijk ook super gezond....
Mango chutney
Aan een basis van een vruchtenchutney worden kruiden en smaakmakers toegevoegd zoals azijn, gember, knoflook, peper en ui. Ook worden wel kruiden, zoals komijn gebruikt. De chutney smaakt naast scherp...