4 x slecht voor de lijn
Verborgen calorieknallers Als je een paar kilo kwijt wilt, dan is het slim om een caloriebom zoals een saucijzenbroodje links te laten liggen. Naast de usual suspects zetten we ook...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Groente en fruit, lekker en gezond!
De wintermaanden hebben we achter ons liggen en het voorjaar staat voor de deur. Het weer wordt warmer en de maaltijden worden wat lichter. De keuze aan groente en fruit...
Zon, zee, strand en lekker eten & drinken
De zomer is alweer op de helft. Maar deze week kunnen we genieten van wel heel zomerse temperaturen. En dat betekend strand, terrasjes en barbecueën…. Met dat warme weer hebben...
Europa tegen de rest van de wereld Deel II
WELKE? Hetgeen hieronder staat is dus een erg persoonlijk advies geschreven uit het hart van een klassieke wijnhandelaar! Ik zal proberen een kort maar krachtig advies per wijnland te geven....
Winterkost
Met de adviezen die ik in december op Kookse.tv heb gezet, moet het gelukt zijn om die drukke en moeilijke wintermaand door te zijn gekomen zonder extra kilo’s.Daarom wil ik...
The day after…
Auw auw auw, mijn hoofd. Pff en mijn maag… even terugdenken… Een gezellige avond met vrienden aan tafel. Ik ben niet degene die kookt deze avond. Ik mocht als gast...
Onbekend is onbemind?
Onbekend is onbemind? Is dit slechts een mooie tekst op een truttig tegeltje? Dat je champignons schoon moet borstelen en niet moet wassen omdat ze dan water opnemen is redelijk...
Oosterschelde kreeft
De Oosterscheldekreeft Aardbeien groeien toch ook in de winter? Ik zou het bijna gaan denken. Niet alleen omdat de natuur de laatste tijd zo van slag is, maar omdat tegenwoordig alle...
Vis lekker en gezond!
Afgelopen weekend besloot ik eens het recept tongscharrolletjes met sicilliaanse vulling uit te proberen. Dat was een goede keus, want ze smaakten heerlijk. Tijdens het maken van het recept dacht...
Rode wijn en de barbeque
Rode wijn en de barbeque Vroeger kwamen alleen die spaarzame warme zomerse avonden in aanmerking voor een barbequetje in de tuin. Met de opkomst van de buitenkeuken en warmtepalen is...
De hobbykok
Een column over eten, geschreven door een hobbykok, op een internetsite. Over eten, ingredienten, koken en alles wat daarmee te beleven valt. Wat geweldig! Ik ben Patricia, en ik ben...
Bloemkool curry
Deze bloemkool curry zoals het in India klaarmaken , lijkt totaal niet op de klaargemaakte bloemkool uit de Hollandse keuken. Het lekkerst smaak deze kruidige bloemkool als het nog een...
Red roast pork
Red roast pork kent iedereen wel die van Chinees eten houdt. Het recept komt echter uit China en is door de Chinezen naar Suriname gebracht. Het varkensvlees krijgt door de...
Marokkaanse couscous
Een heerlijke Marokkaanse couscous. Couscous of kuskus is een Berbers gerecht bestaande uit bolvormige korrels gemaakt door walsen en vormgeving bevochtigd griesmeel tarwe en vervolgens te coaten met fijn gemalen...
Kip marinade
Gemarineerde kip uit de oven, echt een heerlijk familierecept en perfect voor het weekend. Je hebt net wat meer tijd om de kip goed te marineren en de gemarineerde kip...
Tuinbonen met spek
Voor deze tuinbonen met spek gebruik ik pancetta omdat ik dit lekkerder vind. De tuinbonen zijn dubbel gedopt, om de bittere smaak weg te nemen. Hiervoor wordt het buitenste schilletje...