Vijf heerlijke recepten met rijst
Veel mensen eten rijst, maar met rijst kan je veel kanten op. Zo zijn er heel veel recepten die je kunt maken met rijst, op Kookse.tv staan een hoop recepten met rijst.
Wij hebben speciaal voor u een selectie gemaakt van vijf heerlijke recepten met rijst. Op Kookse.tv zijn uiteraard nog veel meer heerlijke recepten te vinden met rijst.
Gebakken rijst met kip en ei 
Net zoals bij gebakken aardappelen krijg je het lekkerste resultaat als je rijst gebruikt die over is van een dag ervoor. De korrel is dan goed droog en dat zorgt voor een lekker krokante korrel bij het bakken. De gebakken rijst wordt aangekleed met dungesneden kip, lenteui en ei. Eet dit gerecht zo of serveer met gewokte groenten.
Bekijk het videorecept hier >>
Kip piri piri
Kip piri piri kun je op veel verschillende manieren klaar maken. Piri piri is trouwens Swahili voor rode peper. Je kan de kip piri piri net zo heet kruiden als je zelf wilt. Soms worden er alleen maar kruiden gebruikt en geen groentes, zoals in dit recept. Je eet dit met rijst, en tuinbonen smaken hier goed bij. (jammer genoeg had ik die niet in huis tijdens het filmen)
Bekijk het videorecept hier >>
Black pepper beef 
Black pepper beef zoals het hoort: een recept uit de Chinese wijk van Kuala Lumpur, Maleisië. De saus is eenvoudig, maar erglekker. Zorg ervoor dat de peper goed wordt fijngemalen, anders overheerst dit teveel. Serveer rijst of noedels bij de black pepper.
Bekijk het videorecept hier >>
Heerlijke rijstsalade 
Deze rijstsalade maak ik vaak als avond maaltijd en op warme ’s zomerse avond. Je moet de rijst wel een paar uur van te voren koken, want die wordt koud gemengd met de overige ingrediënten. Serveer bij de rijstsalade zelf gebakken of afgebakken stokbrood. Je kunt de rijstsalade overigens prima een dag in de koelkast bewaren. De smaak van de rijstsalade wordt er zelfs beter van!
Bekijk het videorecept hier >>
Kip kerrie met rijst
Dit recept voor kip kerrie is een combinatie tussen Indiase en Europese invloeden en is erg makkelijk te maken. Voor deze kip kerrie is de appel is niet strikt noodzakelijk, maar geeft er een frisse smaak aan. Zorg dat je de kerrie even meebakt zo komen alle smaken en geuren vrij. Het is een ideaal recept om van te voren klaar te maken, dan hoef je het alleen nog maar even te verwarmen.