Als je een keer wat anders wilt koken dan pasta of rijst is polenta een goed alternatief. Een heerlijk Italiaans recept die je kunt opleven met Parmezaanse kaas. Ingrediënten: 1...
Heb je veel concentratie nodig tijdens het werk of studeren? Hier een aantal voedingsmiddelen die een goede ondersteuning bieden: 1.Tomaten zijn een uitstekende bron van krachtige antioxidanten en vitamine C...
In het eerste gedeelte hebben we al 4 tips bekeken, hieronder geven we nog 3 tips voor in de keuken. Uiteraard proberen we jullie te blijven voorzien van leuke handigheidjes...
Buiten eten: zo hou je die vervelende insecten op een afstand In de zomer gaat er voor mij niets boven een gezellige picknick of een barbecue met familie of vrienden....
In het weekend heb je vaak wat meer tijd om te lunchen. In plaats van de standaard boterhammen, maken wij dan ook graag een frisse salade. Lekker vers en gezond!...
Afgelopen huiskamerrestaurant dacht ik voor het eerst: laat ik bij iedere gang een andere wijn serveren. Normaal vind ik dat heel ingewikkeld want een reguliere avond gaat vaak ongeveer zo:...
Het is al even geleden dat ik mijn laatste blog heb geschreven, maar ik was toe aan vakantie. Een hele drukke periode op het werk achter de rug, dus ik...
Het leuke aan mijn huiskamerrestaurant vind ik dat ik telkens zelf mag bepalen wat ik maak. Het lijkt me dan ook helemaal niks om als kok in een restaurant te...
Altijd een beetje spannend, hoeveel mensen zich aanmelden voor mijn huiskamerdiners. Al vijf dagen stak het aantal aanmeldingen op twee… Hellup! Dat kun je moeilijk een ontmoetingsdiner noemen. Gelukkig waren...
Tijdens een warme zomerdag heb ik meestal niet veel zin in een warme, dampende bak koffie. Een frisse ijskoffie is daarom het antwoord voor mij en mijn mede koffieverslaafden. Je...
Vorige week heb ik jullie verteld over hoe mijn liefde voor de barbecue is ontstaan en hoe die is gegroeid. Heb je het nog niet gelezen? Klik hier dan voor...
Een plek waar vrienden en vreemden elkaar ontmoeten, inspireren en genieten van een doordeweeks drie gangen maal. Sjiek de friemel, zoals mijn moeder zou zeggen. Want wat een heerlijkheid als...
Met het mooie lenteweer gingen mijn man en ik onlangs picknicken met vrienden, toen bleek dat we een heerlijke, sappige meloen bij hadden, maar geen mes om hem aan te...
Mannen zijn redelijk makkelijk. Wanneer je ze blij wil maken zijn er een aantal dingen die vrij zeker werken: motoren, vrouwen, auto’s en vlees. Vlees!! Zelden voelt een man zich...