Salade van rivierkreeft
Rivierkreeft leeft in zoet water en komt veelvuldig voor in Nederland. In dit recept worden ze gecombineerd met een dressing van HP saus, een typisch Engels product. HP is een...
Schaaldieren
Alle recepten met schaaldieren bij elkaar. Tussen de schaaldier recepten is geen onderscheid gemaakt recepten met garnalen, kreeft of andere schaaldieren. Zo vind je de recepten voor een heerlijke pasta met kreeft en een garnalen cocktail. Alle recepten met schaaldieren zijn getest en de meeste zijn voorzien van een video.
Garnalen bitterballen maken
Garnalen bitterballen zijn een fantastische snack. Het maken van de bitterballen is overigens al een feest op zich. Gebruik in de garnalen bitterbal alleen Hollandse garnalen die zijn het lekkerst....
Kreeft op thaise wijze
Natuurlijk is kreeft al lekker op zich. Restaurant Chocolat heeft echter een recept met kreeft waarbij je je gasten helemaal iets fantastisch kan laten proeven. Een ware smaak explosie! Je...
Kreeft koken
Kreeft koken lijkt lastig, maar dat is het niet. Hieronder duidelijke omschrijving hoe het moet en hoe lang je een kreeft moet koken.
Scampi’s schoonmaken
Scampi’s of garnalen is totaal niet moeilijk. Het belangrijkste is dat je het darmkanaal van de garnaal of scampi verwijdert. Als je dat niet doet krijgt de garnaal een bittere...
Risotto met garnalen
Risotto is een van origine Noord-Italiaans gerecht. Doordat het in één pan wordt bereid is het ideaal voor doordeweeks. In dit recept zit Grappa. Grappa is een Italiaanse alcoholische drank,...
Kreeftensoep
Voor deze kreeftensoep heb je bisque nodig. Het maken van de bisque is niet moeilijk maar kost wat tijd. Je hebt daarna wel goud in handen om heel snel een...
Pruttel panneke (garnalen met knoflook)
Een heerlijk voorgerecht én bijna geen werk, omdat de garnalen en knoflook in de oven worden gegaard. De kruidenboter geeft de garnalen een heerlijk romige smaak. Omdat er weinig verschillende...
Garnalenkroketten
Garnalenkroketten komen oorspronkelijk uit België. Daar wordt de garnalen kroket gezien als een echte delicatesse. De lekkerste kroketten worden gemaakt met Hollandse garnalen. Deze hebben het meeste smaak. Garneer de...
Terrine van garnalen
Een prachtige terrine van Hollandse garnalen en tijgergarnalen. Zo geserveerd als een klein voorgerecht maar je kan er ook een heerlijke amuse van maken. De tijgergarnalen zijn gemarineerd in gele...
Griekse garnalen saganaki
Saganaki is een traditioneel Grieks gerecht. Deze saganaki is een heerlijke Griekse mezze (snack). Je zou de saganaki ook over de pasta kunnen doen.
Gegrilde garnalen met ovenfriet
In plaats van een zak frites met mayonaise een naar mijn mening een veel smakelijker recept nl. gebakken frites uit de oven met krokant gegrilde garnalen. Dit recept verdient het...
Salade met garnalen
Deze garnalen salade is heerlijk voor een lichte lunch. Het aantal calorieën van deze garnalensalade is laag en in een handomdraai gemaakt. In plaats van de garnalen kun je ook...
Salade Oosterscheldekreeft
Deze Salade Oosterscheldekreeft met chutney van venkel en sinaasappel en tarte tatin van tomaat en lavendel is een heerlijk recept met de Oosterscheldekreeft. Het zoete van de tomaten compot en...
Oosterscheldekreeft van de BIGGREENEGG BBQ
Naast het koken van een Oosterscheldekreeft is het ook erg lekker om deze mooie kreeft te grillen op een BBQ. In dit geval met de BIGGREENEGG, waarmee je de temperatuur...
In botersaus gegaarde kreeft
Een prachtig recept van de Campveerse toren. Ook de afzonderlijke onderdelen van dit prachtige recept zijn uitgewerkt dus wanneer dit recept voor je nog iets te hoog gegrepen is dan...