Mascarpone abrikozen taart
Mascarpone is een lichte Italiaanse kaas soort. Men zegt dat de naam afgeleid is van het Spaanse masquebueno wat beter dan goed betekend. Deze abrikozentaart...
Taart recepten
Chocoladetaarten, Limburgse vlaaien of juist hartige taarten. De lekkerste taart recepten vind je hier.Omgekeerde ananastaart
De omgekeerde ananas taart is minder bekend dan bijvoorbeeld de appel tarte tatin . De ananastaart is gemaakt van sponscake, wat de taart heerlijk luchtig maakt. Als de ananastaart is...
Sinaasappeltaart
Deze licht zoete zeer aromatische taart komt uit het Midden Oosten. De hele sinaasappel wordt zachtgekookt en in zijn geheel gepureerd. In deze tijd van het is de taart goed...
Wijntaart
Deze wijntaart wordt gemaakt met Rieslingwijn. De rieslingwijn is een hele bekende witte wijn uit Duitsland. De Rieslingdruif wordt in Duitsland wel de koning der...
Aardbeientaart
Een heerlijke aardbeientaart. Je kunt nog net goede aardbeien krijgen. Natuurlijk zijn de aardbeien hoog zomer beter.
Ijstaart maken
Ik at altijd ijstaart op mijn verjaardag vroeger. Destijds dacht ik dat het enorm lastig was om ijstaart te maken. Nu weet ik wel beter. Het meeste werk heb je...
Monchoutaart
Mochoutaart is wel het bekendste gerecht wat gemaakt wordt met monchou. In het Engels vertaalt bekend de monchoutaart mon petit chou sweetheart. Monchou is een...
zandtaartkoekjes met jam
Deze zandtaartkoekjes ofwel, jam buttons, zijn eenvoudig en snel te maken en verrassend lekker. Het deeg wijkt iets af van het normale zandtaartdeeg, omdat het iets soepeler moet zijn. Voor...
Appel crostata
Crostata plat vertaald van Italiaans naar Nederland is taart. Dus een appel crostata is dus gewoon een appel taart. Nou, niet helemaal. Een crostata, Italiaanse taart, is veel platter en...
Franse appeltaart
Franse appeltaart is licht en is in uurtje klaar. Gebruik lekker zoete appels bijvoorbeeld Golden Delicious of Elstar. De calvados geeft de appeltaart een extra...
Vruchtentaart
In dit vruchtentaartje worden pitloze druiven gebruikt . Deze zijn tegenwoordig het hele jaar te koop. Moeilijker wordt het met de kersen. In de winter zie je ze met mondjesmaat....
Lemon curd taart
Deze lemon curd taart is heerlijk fris van smaak. Je kunt hem geven als dessert. De lemon curd kan je kopen bij de super markt, maar de lemon curd zelf...
Rabarbertaart
Rabarbertaart is echt lekker. Het is jammer dat het tegenwoordig niet veel meer wordt gebruikt in de keuken. Rabarber is maar kort verkrijgbaar, maar gekookt...
Tartelettes met frambozen
Tartelettes zijn kleine gebakbodems en zijn gemaakt van zandtaartdeeg. Het deeg van de tartelette is vaak erg kruimelig en bestaat bijna volledig uit meel met boter. De tartelettes worden eerst...
Zelf Dudok appeltaart bakken
Het Rotterdamse en Haagse eetcafé Dudok staat bekend om zijn heerlijke Dudok appeltaart. Het beste koop je de taart natuurlijk bij de Dudok Patisserie in Rotterdam. Maar woon je niet...