Alle blogs met kookse.tv

Karnemelksepap

Niet gecategoriseerd

Giet in een steelpan de karnemelk met de suiker en de rijst. Zet op laag vuur. Meng de bloem met wat karnemelk en giet bij het geheel. Roer 10 tot...

Like 10

Kabeljauw met oregano

Niet gecategoriseerd

Verwarm de oven op 180 graden. Vet een ovenschaal in met boter. Wrijf de vis in met peper en zout en leg in de ovenschaal. Schenk er 2 eetlepels kookroom...

Kaaskrokantjes

kaas

Verwarm de grill op 180 graden. Snijd het stokbrood zeer dun en leg ze op een plaat. Sprenkel op alle plakjes olijfolie en strooi er wat paprikapoeder en gruy

Juliennesoep

Niet gecategoriseerd

Snijd alle groenten behalve de tomaat zeer fijn (julienne) Kook gaar in water met de groentebouillon en wat zout en peper. Laat 15 minuten laten koken Voeg de vermicelli toe....

Jollof rice met kip

Snij de kip in stukjes en bestrooi met peper en zout. Snipper de ui, knoflook en gember en pureer de tomaten. Verhit olie in een grote pan en bak hierin...

Ingelegde makreel

Niet gecategoriseerd

Laat een koekenpan met antiaanbaklaag op het vuur goed warm worden. Schroei de makreel dicht door ze met de velkant naar boven 10 sec in de hete pan te leggen....

Indiase vleescurry

rundvlees

Indiaas

Leg de tomaten even in kokend water, haal ze eruit en ontvel. Snijd de tomaten, courgette en broccoli klein. Snipper de ui, knoflook en de rode pepers. Haal de uiteinden...

Like 10

Indiase marinade bij vlees

Niet gecategoriseerd

Indiaas

Roer alles in een kommetje door elkaar en laat het bij voorkeur een dag in de koelkast staan.

Indiase kipcurry

Indiaas

Snijd de kip in kleine blokjes. Plet de peperkorrels. Verhit wat zonnebloemolie in een pan en fruit hierin de geplette peperkorrels, het laurierblad en de kruidnagels. Voeg al vrij snel...

Indiase gehaktballetjes

Niet gecategoriseerd

Indiaas

Meng de helft van de kurkuma met wat zout door het gehakt en maak er mooie kleine gehaktballen van. Doe in een steelpan de overgebleven kurkuma, het chilipoeder, de masala...

Indiaas roerei

Niet gecategoriseerd

Indiaas

Breek de eieren in een kom en klop los. Snipper de ui. Smelt de boter in een pan met dikke bodem en voeg de ui toe en pers de knoflook...

Ijs met perziken in witte wijn siroop

Niet gecategoriseerd

Doe de wijn, suiker en de stelen van de basilicum in een pan en zet op het vuur. Snijd de perzik doormidden om de pit eruit te halen en snijd...

Doe de koriander, muntsaus, gember-knoflookpasta, groene pepers en masalapoeder in een keukenmachine en maal fijn tot een groene pasta. Verhit een beetje zonnebloemolie in een pan en fruit hierin de...

Ijs met geflambeerde banaan

Niet gecategoriseerd

Pel de bananen en snijd dwars doormidden en dan in de lengte. Doe de boter in een grote koekenpan en laat smelten. Roer de suiker en kaneel door de boter...