Belgische amandeltaart
Deze Belgische amandeltaart komt uit Diksmuide. Daar wordt deze amandeltaart vooral in het paasweekend gebakken. Als je wil weten waarom, google het maar eens. Een zondag leent zich uitstekend om...
Hamsalade met meloen
Deze hamsalade met meloen is geinspireerd op de klassieker onder de voorgerechten Meloen met ham. Je kunt de salade serveren als lichte lunch en in kleinere porties kan je er...
Tikka masala Gordon Ramsay
Een snelle tikka masala van Gordon Ramsay. Wellicht gaat het wat snel. Daarom hebben we het recept ook even voor je uitwerkt.
Pindasaus
Pindasaus kennen we natuurlijk als bijgerecht en de pindasaus gaat vaak over de sate. Helaas zie je zelden mensen pindasaus maken. Vaak wordt het kant en klaar gekocht en dat...
Spaghetti puttanesca
Spaghetti puttanesca betekent letterlijk hoerenspaghetti. Waarom? de spaghetti puttanesca werd oorspronkelijk gemaakt van de goedkoopste producten van de markt. De vrouwen van lichte zeden hadden niet veel te besteden en...
Zalm marineren
Zalm marineren in Oosterse marinade. Je kan behalve zalm marineren ook bijvoorbeeld vlees hierin marineren. Hoisin wordt traditioneel gemaakt van zoete aardappelen. De saus komt uit China en letterlijk vertaald...
Taartdeeg maken
Als je het helemaal zelf wilt maken vervang dan de taartmix door bloem met zelfrijzend bakmeel.
Varkensrib
Deze varkensrib is ideaal wanneer je voor een groep kookt. Het is makkelijk te bereiden en je hebt er niet veel omkijken naar. O ja, natuurlijk is de gebraden varkensribstuk...
Mango schillen
Op de video kun je zien hoe je mango moet schillen. Mango zie je tegenwoordig steeds meer in supermarkten en op de markt. Het is dus handig om te weten...
Rossini cocktail
Een Rossini cocktail is een heerlijk welkomst drankje. Het is snel en makkelijk te maken en ontzettend mooi om te zien. Het belangrijkst is echter dat het ook nog heerlijk...
Zoutjes met blauw maanzaad
Een leuke snack voor een feestje. Je kunt met de smaken van de zoutjes varieren door bijv. amandelen in het deeg te drukken of maanzaadjes op de zoutjes doen. Ik...
Chocolade taart met romige notenvulling
Deze chocoladetaart heeft niet iets extras, een heerlijke romige notenvulling en een chocolade laag bovenop. Echt een topper voor een verjaardagsfeestje of als je veel visite krijgt. Het lekkerste is...
Key lime pie
Key lime pie is een gerecht dat afkomstig is van de Keys in florida. Het is een heerlijk frisse taart voor als dessert of ….. tja er is natuurlijk altijd...
Worstenbrood
Worstenbrood maken is erg makkelijk. Het bestaat uit slechts 2 stappen. Het deeg maken zoals je doet bij gewoon brood. Als je dat al weet, kun je verder naar het...
Bobotie
Bobotie in een klassiek zuid afrikaans gerecht. In bobotie zit bijvoorbeeld gehakt en veel specerijen. Mijn bobotie bevat geen gehakt en bevat weer wel bonen, wat er eigenlijk niet in...
Pasta met spinazie
Dit is een heerlijk pasta met spinazie recept. Het pasta met spinazie recept is afkomstig van Jeroen Meus. Hij maakte deze pasta voor in zijn kookprogramma. De pasta met spinazie...