Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Griekse recepten
Met deze Griekse recepten haal je Griekenland in huis. De Griekse recepten zijn, net zoals alle andere recepten, video recepten. Daarbij zijn de Griekse recepten getest. Je maakt dus alle klassieke Griekse recepten in een hand omdraai. Mis je nog je favoriete Griekse recept tussen onze Griekse recepten? Laat het ons weten en we maken hem graag.
Griekse tzatziki maken
Tzatziki is een eenvoudig traditioneel Grieks bijgerecht. Dit tzatziki recept is een heerlijk verfrissend bijgerecht. Tzatziki past ook bij de barbeque op een zomeravond, er wordt dan vaak knoflookbrood bij gegeten. Je maakt tzatziki van Griekse yoghurt, knoflook,komkommer en kruiden. Er is ook een Turks tzatziki recept, genaamd cack. Het verschil is dat In het (Read more...)
Griekse broodjes halloumi
Deze Griekse broodjes maak ik met halloumi met hummus. Halloumi is van oorsprong een Cypriotische kaas, maar is nu bijna over de gehele wereld te koop. Halloumi wordt gemaakt van een mengsel van geiten en schapenmelk. Je kunt de halloumi bakken en grillen, omdat het een hoog smeltpunt heeft. Hummus wordt gemaakt van kikkererwtenmeel, maar (Read more...)
Griekse kalfsschnitzels
Dit heerlijke kalfsschnitzel recept is afkomstig van Korfoe. De kalfsschnitzel smaakt heerlijk met pasta of aardappelen.
Griekse gehaktballetjes
Deze Griekse gehaktballetjes zijn eenvoudig te bereiden. Er bestaan meerdere versies van de Griekse gehaktballetjes. Zo kun je sinaasappelschil of citroenschil de gehaktballetjes maken. In de herfst serveer ik de gehaktballetjes in een heerlijke volle tomatensaus.
Griekse stifado
Stifado is echt een herfst gerecht. Het recept komt oorspronkelijk uit Griekenland. Stifado wordt daar niet alleen met rundvlees gegeten maar ook vaak met konijn. Eet bij deze klassieke rundvleesstoofschotel orzo (Griekse pasta) of rijst.
Stoofvlees van rund
Deze rundvlees stoofschotel is een variant op de welbekende Griekse stifado. Het verschil is dat er geen zilveruien worden gebruikt. Zilveruien zijn kenmerkend voor de stifado. Eet bij de stoofschotel rijst of orzo (Griekse pasta) en eventueel in blokjes gesneden feta.
Griekse garnalen saganaki
Saganaki is een traditioneel Grieks gerecht. Deze saganaki is een heerlijke Griekse mezze (snack). Je zou de saganaki ook over de pasta kunnen doen.
Griekse souvlaki
Deze griekse souvlaki wordt gemaakt van kip. Maar je kunt ook prima souvlaki maken van varkensvlees, rundvlees of lam. Souvlaki is heerlijk op de barbecue.
Griekse gemista
Griekse gemista is een prachtig zomers gerecht. Gemista houdt in dat tomaten of andere groenten zijn gevuld. Gemista kun je serveren als snack, lunch of als voorgerecht. Gemista is een ideaal gerecht voor in de zomer wanneer je niet te lang in de keuken wilt staan, gezond wilt eten maar toch iets lekkers op tafel (Read more...)
Recept van de dag
Recept van de dag Op zoek naar een recept voor vandaag? Kookse.tv heeft nu het item; recept van de dag. Het recept van de dag is het eerste recept op onze site en veranderd dagelijks. Het recept van de dag hoeft niet perse die dag gemaakt te worden. Het recept van de dag is er (Read more...)
Koken voor kinderen
Koken voor kinderen Ondanks dat ik 33 ben en de tijd dat ik uit potjes at ver achter me ligt kan ik de smaak van babyvoeding gek genoeg nog steeds bijna proeven. Tegenwoordig is er veel meer op de markt dan de smaken banaan en aardappel maar toch. Alles in een potje bij elkaar dat (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Staat je favoriete kok er niet tussen, laat het ons weten en dan proberen we deze zo sne
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
