Aardappelpuree
Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes (hoe kleiner, hoe sneller gaar). Kook de aardappelen in water met een beetje zou gaar in 15
- Home
- Auteur: kookse.tv
Alle blogs met kookse.tv
Aardappelkoekjes
Niet gecategoriseerd
Schil de aardappelen, snijd in vieren en kook in ruim water gaar (ongeveer 20 minuten). Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen. Pureer de aardappels. Klop de eieren. Snipper...
Koffietaart
Deze koffietaart zal een feest zijn voor iedere koffie liefhebber, werkelijk een overheerlijke taart.Naast koffie zit er ook ricotta in. Ricotta is een witte Italiaanse kaas met een laag vetgehalte,...
Boterkoek maken
Niet gecategoriseerd
Boterkoeken maak je meestal in een ronde vorm en natuurlijk maak je boterkoek met de nodige boter. De volgende dag is de boterkoek nog lekkerder.
Nigella Lawson chocoladepudding maken
Niet gecategoriseerd
Kwast je hittebestendige kunststof puddingvorm in met boter (vergeet ook de binnenkant van het deksel niet). Zorg dat je voldoende kokend water in een pan (of stoompan) klaar hebt staan...
Tonijn pasta uit de oven
Deze tonijn pasta moet je maken, vooral als je kinderen hebt. Het recept is makkelijk voor te bereiden en dus ideaal voor doordeweeks.
Pepersteak
Niet gecategoriseerd
Druk de peperkorrels in beide zijden van de steaks. Leg de steaks op een bord en dek ze af. Zet ze een uur apart. Verhit een grote koekenpan met dikke...
Gerookte zalm hapjes
Niet gecategoriseerd
Een heerlijk hapje die je zo gemaakt hebt. Eventueel zou je de gerookte zalm ook kunnen vervangen door gerookte makreel.
Sorbetijs maken
Niet gecategoriseerd
Hier maken we sorbetijs. Dit recept zag ik in zuid frankrijk. Het is een heerlijk fris recept. Enjoy
Roux maken
Niet gecategoriseerd
De roux die we hier maken kun je gebruiken voor het binden van sauzen en soepen. Een echte basis vaardigheid dus.
Cape Codder
Niet gecategoriseerd
Vul een hoog glas voor de helft met ijsblokjes. Voeg de wodka en het cranberrysap toe. Roer goed en doe het partje citroen of limoen in de drank of zet...
Gegrilde sardines
Niet gecategoriseerd
Leg de sardines in een grote schotel. Besprenkel met olijfolie en zeezout. Dek af met plastic en zet het 1 á 2 uur in de koelkast. Verwarm de grill of...
Garnalen in piri piri
Doe de garnalen in een diepe vuurvaste schaal. Meng 2 eetlepels olijfolie met de knoflook en de piri piri saus. Giet dit mengsel over de garnalen en meng het goed...
Piri Piri Saus – Portugese pikante saus
Niet gecategoriseerd
Maal 5 gedroogde chilipepers fijn en mens ze met 1 eetlepel zeezout, 4 teentjes knoflook (uitgeperst) sap van 2 citroenen, en een scheut olijfolie. Mix alles goed doorelkaar. Deze saus...
Venusschelpen Bulhão Pato
Niet gecategoriseerd
Maak de venusschelpen schoon door ze ongeveer 30 minuten in een kom koud water te laten liggen. Het vuil komt er zo vanzelf uit. Spoel ze af onder koud water....
Portugese visstoofschotel – caldeirada de peixe
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de uien, knoflook en paprika totdat het zacht is. Voeg de wijn toe en laat koken tot de saus is ingedikt....
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017