Citroenmousse
Citroenmousse is een heerlijk fris toetje, en nog mooier het recept is in nog geen 20 minuten klaar. De citroenmousse moet dan wel nog 1 uur in de koelkast opstijven....
Appelgebak
Dit appelgebak kan je serveren bij de thee of koffie, maar het gebak is ook ontzettend lekker om als dessert met een bolletje vanille ijs te eten (bekijk hier hoe...
Heilbot uit de oven
Bij heilbot uit de oven heb je vrij weinig omkijken naar de vis. De smaak van de heilbot komt in dit recept prachtig tot zijn recht.
Amuse van kreeft
De gerookte Oosterschelde kreeft wordt hier geserveerd als amuse. Normaal gesproken wordt de tartaar van gerookte kreeft en mascarpone echter geserveerd in een drieluik. Samen met een creme brulee van...
Pasta alfredo
Pasta alfredo een heel simpele pasta, maar vergis je niet pasta alfredo is een heerlijk gerecht. Daardoor is de pasta alfredo een geweldig recept voor doordeweeks. Eventueel kun je er...
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara is denk ik de bekendste en lekkerste italiaanse pasta. Naar verluidt is de spaghetti carbonara bedacht door mijnwerkers. Carbone staat namelijk voor steenkool. Doordat de middelen om te...
Griekse salade
Het recept voor echte Griekse salade! zoals je de griekse salade waarschijnlijk kent van vakantie. Dit recept is niet helemaal traditioneel omdat ik niet alles had, maar ik laat je...
Bananencake
Dit is een heerlijk recept voor een bananencake of bananenbrood. Door de creme fraiche krijg je een lekker fris, zoete bananencake. Bovenop de cake heb ik amandelen en suiker gedaan....
Canneloni van witte chocolade, pastinaak en oosterscheldekreeft
Misschien niet een standaard combinatie, maar de witte chocolade in combinatie met de pastinaak past mooi bij de kreeft. Kappa is bij de speciaalzaken te verkrijgen en zeker een must...
Broodsoldaatjes
Broodsoldaatjes zijn langwerpige croutons. Broodsoldaatjes kun je dus serveren ter garnering. Zorg dat je de broodsoldaatjes wel lekker kruid met peper en zout en dat je geklaarde boter gebruikt om...
Botersaus maken
Deze botersaus geeft een heerlijke volle smaak aan de kreeft. Botersaus kun je ook serveren bij bijvoorbeeld andere soorten vis. De saus is makkelijk te maken. Koude boter wordt toegevoegd...
Kreeftensaus
Dit is een heerlijke rijke kreeftensaus. Ik vond de kreeftensaus fantastisch in combinatie met verse pasta. De kreeftensaus wordt gemaakt op basis van een groente bouillon waaraan kreeftenschalen worden toegevoegd....
Aardbeienjam maken
Zelf aardbeienjam maken is heel eenvoudig. Voor de aardbeienjam heb je maar 3 ingredienten nodig. Aardbeien, geleisuiker en citroensap. Wanneer je geen zin hebt om te wachten tot aardbeien in...
Chocolade cupcakes
Cupcakes doen het altijd goed, zowel bij een kinderfeestje, bij de koffie, als dessert, maar ook bij bijvoorbeeld een High Tea. Dit recept voor chocolade cupcakes is van een partnersite...
Naanbrood maken
In deze video laten we zien hoe je naanbrood moet maken. Het recept voor Naanbrood of kortweg naan genoemd komt oorspronkelijk uit centraal en zuid Azië en wordt vaak geserveerd...
Kip parmigiana
Kip parmigiana is een de meeste favoriete recepten bij ons thuis. Voor de kip parmigiana bakken we eerst de kip kort aan dan gaat er een heerlijk tomatensaus over samen...