Rozijnenbrood
Dit is een verschrikkelijk lekker ontbijt, eigenlijk een soort taartje maar dan super gezond. Het mooiste is als je het rozijnenbrood in dikke plakken snijdt. Probeer rozijnenbrood te krijgen waar...
Witte bonensoep
Een goed gevulde maaltijdsoep met witte bonen. Hiervoor zijn krombek of cannellinibonen goed te gebruiken. Ze zijn groter dan de normale witte bonen en meestal gedroogd te koop. Was de...
Wentelteefjes
Wentelteefjes maken is niet moeilijk en je hebt zo een heerlijk ontbijt of lunch. Wentelteefjes zijn in plaats van witbrood ook te maken met bijvoorbeeld overgebleven rozijnen of krentenbrood. Het...
Kipgehakt met tomaatjes
Een ideaal gerecht voor als je weinig tijd hebt of als je eters krijgt en je niet te lang in de keuken wilt staan. Je kan alles van te voren...
Groentesoep
Groentesoep kan in alle jaargetijden vers gemaakt worden. Natuurlijk kun je afhankelijk van het jaargetijde variëren met diverse groenten in de soep. Let wel op dat een voor een lekkere...
Cocktail Mojito
Een goede cocktail is altijd lekker en geeft een feestelijk tintje aan een borrel. De Mojito is een Cubaanse drank gemaakt van witte rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met...
Peren in filodeeg envelop
In het weekend is er meestal wel ruimte voor een lekker dessert, dan is dit recept precies wat je nodig hebt. Ook kun je het natuurlijk heerlijk bij de thee...
Koriandersoep met feta
Eindelijk het recept gekregen van mijn tante uit Leiderdorp! Zij maakt deze soep altijd als we met de hele familie bij elkaar zijn. Het is een makkelijke, smakelijke vegetarische soep...
Hartige pannenkoek
Een pannenkoek is erg lekker met suiker en/of stroop, maar ze zijn hartig ook erg lekker. Uiteraard kun je er eindeloos mee experimenteren.
Twents krentenbrood: Krentenwegge
De krentenwegge (ofwel Twents krentenbrood) wordt het meest gebakken in Twente. In Gelderland wordt het brood pillewegge of kraamschudderswegge genoemd. De buren van het geboren kind schonken dit krentenbrood. Het...
Yoghurt-gemberijs
Dit is een heerlijk exotisch ijsrecept van Janneke Vreugdenhil. Wanneer er geen ijsmachine voor handen is, kan het ijsmengsel ook in een goed afgesloten diepvriesdoos in de vriezer. Haal het...
Soto ajam soep
Soto ajam ofwel Indonesische kippensoep, ook in Suriname kennen ze soto soep. De soep is goed gevuld en is daardoor heerlijk als hoofdgerecht. Varieer lekker door andere groente, b.v. tomaat...
Amandelbrood(jes)
Amandelbroodjes worden sinds lange tijd al gebakken en iedere banketbakker verkoopt ze. Ze zijn echter ook ontzettend leuk en gemakkelijk zelf te maken, bijvoorbeeld op een kinderfeestje.
Scones met bosbessen
De bosbessen kunnen ook uit de scones weglaten worden,. het blijft dan nog een heerlijk zoet broodje. De scone is een vast onderdeel van de high tea. Standaard wordt de...
Pasteitjes met kippenragout
Als voorafje of bij de lunch was het pasteitje in de jaren 60 een bestseller. Bij menig restaurant stond dit op de menukaart. Ook nu is een goed pasteitje nog...
Chocolade driekleur
Deze chocolade driekleur kan in de vriezer bewaard worden en is voldoende voor zeker 12 tot 14 personen. Snijd er dunnen plakken van, want het is erg machtig. Neem alleen...