Misosoep met kip en rijst
Miso is een Japanse pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Bij ons is miso nog niet erg bekend, maar je kunt miso in elke toko kopen en geeft een heerlijke oosterse...
- Home
- Auteur: kookse.tv
Alle blogs met kookse.tv
Chinese bami Shanghai
We kennen allemaal wel bami uit het restaurant of we hebben het zelf weleens gemaakt. Als we zelf bami maken zijn dat meestal van die hele dikke slierten en die...
Risotto met doperwten
Niet gecategoriseerd
Echt goede risotto is niet gemakkelijk om te maken. De risottorijst moet precies de goede structuur hebben: vochtig en een beetje uitlopen op het bord. Gebruik in de risotto alleen...
Spritsen met limoncello maken
Niet gecategoriseerd
Limoncello is een Italiaanse likeur en wordt koud gedronken na de maaltijd. Wanneer citroenen uit Sorrento worden gebruikt voor de limoncello mag er het predikaat “Liquore di Limone di Sorrento...
Appeltaart van bladerdeeg
Deze appeltaart van bladerdeeg is eenvoudig en snel te maken. De abrikozenjam is niet echt nodig, maar het geeft glans aan bladerdeeg en appel. Je kunt deze taart serveren als...
Mini hartige taartjes met asperges
Niet gecategoriseerd
Dit recept is een variant op het een eerder door ons gemaakt recept, aspergetaart met ham. In dit recept laten we zien dat je ook prima een kleine variant kan...
Risotto met zalm
Niet gecategoriseerd
Dit is een heerlijke risotto met zalm die ik gemaakt heb op vakantie. De risotto met zalm is ideaal voor als je niet lang in de keuken wilt staan maar...
Turkse pide maken
Niet gecategoriseerd
Pide is een rond of ovaal plat Turks brood ter grootte van een pizza. De pide wordt dan ook vaak als een pizza belegd. Het brood is erg luchtig en...
Noedels met garnalen
Dit is een recept wat vaak in Azië bij straatkraampjes verkocht wordt. Erg snel te maken, omdat de groeten en vis snel gewokt worden en er ei noedels worden gebruikt....
Rozijnenbrood maken
Dit rozijnenbrood kan het best gegeten worden wanneer het nog warm is. Als je het brood wilt bewaren sluit het dan goed af in een trommel, want ik heb de...
Het vinkje? Check!
Drink jij nog verse muntthee? Ja?!! Oh My God, verse muntthee is zo 2013! Nu moet je Matcha thee drinken. Matcha is geconcentreerde groene thee poeder en bevordert de stofwisseling...
Appel oliebolletjes
Niet gecategoriseerd
Oliebollen worden niet alleen met oud en nieuw gegeten, want je ziet de oliebollenkramen al in september. Een oliebol vind ik een behoorlijke hap en daarom maak ik ze deze...
Spruitjesstamppot
Niet gecategoriseerd
Zet is een keer spruitjes als stamppot op tafel, dit is wat minder zwaar om te eten voor diegene die niet zo van spruitjes houden. De spruitjes worden in wat...
Macaroni uit de oven
In deze kaasmacaroni gebruik ik alleen Italiaanse kaassoorten en wel de schapenkaas “pecorino”, mozzarella en Parmezaan. De pecorino kun je desgewenst vervangen door cheddar. De kaasmacaroni kun je een dag...
Koffie pannacotta
Niet gecategoriseerd
Het nagerecht Panna cotta betekent letterlijk gekookte room. Dit traditionele recept komt uit noord Italië regio Piëmont. Ik gebruik in deze Panna Cotta oploskoffie voor de koffie smaak. Moeilijk te...
Kaas uienbrood
Kaas uienbrood is een typisch Nederlands brood en wordt vaak bij de soep gegeten. De uienkruier is brood belegd met gebakken ui en geraspte kaas. In dit recept gebruik ik...
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017