Rasp de wortelen, hak de gember fijn en snipper de uien. Zet een soeppan op het vuur en verhit daarin de olie. Bak de gember, knoflook, uien en laurierblaadjes totdat...
Snipper de ui. Smelt de boter in een soeppan en fruit hierin de ui. Snijd de aardappel in stukjes, rasp de gember en snijd de wortel in stukjes. Voeg samen...
Snipper de ui en snijd de courgette en wortels in stukjes. Smelt in een pan wat boter en fruit hierin de ui, courgette en wortelen. Verkruimel de bouillonblokjes erboven en...
Schrap de wortelen schoon, was en rasp ze. Schil en rasp de appel en besprenkel met citroensap. Schep de geraspte wortel, de geraspte appel en de gehakte amandelen door elkaar....
Snijd de kool, de ui en de bieslook fijn (of hak in een keukenmachine). Meng in een kom de kool, ui, bieslook, tijm, mayonaise en mosterd. Zet de salade tenminste...
Snipper de witte kool. Meng de grenadine, azijn, olie en rozemazijn en schep dit door de kool. Snijd de peren in plakjes en bestrooi ze met een beetje suiker. Leg...
Week de gelatine in koud water tot ze slap worden. Doe de room in een pan en breng aan de kook. Meng er ondertussen de chocolade door. Laat de gelatine...
Schil de asperges. Kook gaar in bouillon. Smelt de boter met een beetje olie. Strooi het zout, peper en nootmuskaat erin en voeg 2 eetlepel gehakte peterselie toe. Snijd de...
Verwarm de oven op 200 graden. Stoof de witlof kort aan. Wikkel om ieder stronkje witlof een sneetje ham. Vet een ovenschaal in en leg hierin de witlof. Maak de...
Klop in een kom het ei los met de vanillesuiker en melk. Haal de sneetjes brood aan beide kanten door het eimengsel en laat het overtollige beslag eraf druipen. Zet...
Verwarm de oven op 220 graden. Snij het stokbrood in plakjes en rooster deze in de broodrooster of onder de grill goudbruin. Leg de tomaten even in kokend water en...
Schil de mango. Haal het vruchtvlees van de pit en snijd in blokjes. Verdeel de waterkers over 4 borden. Maak een dressing van de witte wijnazijn met de olijfolie en...
Schil de aardappelen en snijd in vieren. Kook ze in ruim water half gaar. Versnipper een sjalotje. Verhit in een pan wat olijfolie en bak de aardappelen aan met de...
Schil de aardappelen en snij ze dan in blokjes. Snij de kabeljauw in stukjes en kruid de vis met peper en zout. Als laatste maak je de prei schoon. Snijd...