Vijgen met citroenmozzarella en parmaham
Meng de olijfolie, citroensap en citroenrasp, zout en peper en leg hier de mozarella in. Laat de marinade ongeveer 20 minuten intrekken. Snij de vijgen in kwarten. Vouw een plakje...
Alle blogs met kookse.tv
Viskoekjes
Kook de vis en de aardappelen gaar. Laat even afkoelen en doe bij elkaar in een kom. Prak de vis en de aardappelen half fijn. Snipper de peterselie en het...
Vijgen en geitenkaas salade
Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de vijgen open en leg in een ovenschaal. Strooi de kaas erover en schenk wat vloeibare boter erop. Zet in de oven tot...
Vijgen gevuld met geitenkaas
Snijd de vijgen vanaf de bovenkant in vieren zonder volledig door te snijden. Meng de geitenkaas met tijm en rozemarijn en rol de kaas tot bolletjes. Leg deze geitenkaas bolletjes...
Verdronken soep
Smelt de boter in een soeppan en roer de bloem erdoor. Blijf goed roeren terwijl je de kippenbouillon en de melk toevoegt. Breng de soep aan de kook. Snijd de...
Verse kaas en zalm amuse
Doe alle kruiden bij elkaar en hak ze fijn. Doe de verse kaas in een kom en meng de kruiden erdoor alsmede wat peper en zout. Klop de vloeibare room...
Venkel-wortel soep
Snijd de bosuitjes, venkel en bleekselderij klein. Rasp de wortels grof. Schil de aardappels en snijd in blokjes. Zet een soeppan op het vuur en verhit hierin de olijfolie. Voeg...
Venkelsoep met gerookte zalm
Snijd de aardappel, ui, venkel en het wit van prei. Verhit wat bakboter en bak de groenten even aan en maak op smaak met peper en zout. Voeg water aan...
Vegetarische rijstkoekjes
Kook de rijst gaar. Rasp de courgete en snipper de ui. Klop de eieren los en roer hier alle ingredi
Varkensfilet met camembert en vijg
Snijd beide filets in vieren, zodat je 2 stukken per persoon hebt. Kruid het vlees met vleeskruiden, peper en zout. Giet er een beetje oliefolie over en gril ze aan
Vegaburger
Laat de mais en kikkererwten uitlekken. Snijd het bosuitje en de paprika fijn. Doe de kikkererwten en de mais in een kom en pureer met een staafmixer. Roer hier de...
Uitsmijter
Bak in een koekenpan een spiegelei (= aan een kant bakken, dooier blijft heel). Leg het brood tegen elkaar aan op een bord en leg hierop de ham en kaas....
Tzatziki
Schil de komkommer. Haal de pitten er eventueel uit en rasp met een grove rasp. Hak de lenteuitjes, muntblaadjes en knoflook fijn en voeg toe aan de komkommer. Schep de...
Turkse gehaktschotel
Verwarm de oven op 200 graden. Was de aubergine wassen en snijd in plakken. Breng water met zout aan de kook en kook de aubergine 5 minuten. Laat ze dan...
Tuinbonensoep
Doe de tuinbonen met wat water in een steelpan en breng aan de kook. Laat koken tot ze gaar zijn en giet dan af. Snijd de paprika in blokjes, snipper...
Tosti met geitenkaas en honing
Smeer de geitenkaas op 4 boterhammen. Giet hier wat honing op en bestrooi met tijm en zwarte peper. Leg de andere boterhammen erop en bak goudbruin in het tostiapparaat of...