Light kaasfondue
Breng de wijn in een fonduepan of pan met dikke bodem aan de kook. Doe de kaas erbij en laat al roerend smelten. Voeg de tomatenblokjes en knoflook toe en...
Alle blogs met kookse.tv
Italiaanse kaasfondue
Bak de pancetta in een koekenpan in 5 minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Wrijf de binnenzijde van de fonduepan of pan met dikke bodem in met de knoflook. Roer...
Chilisoep met salami
Verwarm de olie in een soeppan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de salami toe en bak 5 minuten mee. Pureer de gepelde tomaten met een staafmixer en voeg...
Zarzuela
Verhit de olie in een ruime koekenpan of paellapan en fruit de ui en de knoflook 3 minuten. Bak de paprika, tomaat en rode peper 5 minuten mee. Voeg de...
Mexicaanse soep
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook ca. 3 minuten. Doe de soepgroenten erbij en fruit 3 minuten mee. Voeg 1 liter water, de bouillontabletten...
Tomatenbroodsoep
Verhit de olie in een soeppan en fruit de knoflook 1 minuut. Doe de tomaten, 600 ml water en het bouillontablet erbij en breng aan de kook. Laat 20 minuten...
Tomatensoep met gehakt
Bak het gehakt in ca 5 minuten rul in een koekenpan. Voeg de ui toe en bak nog 5 minuten mee. Doe de tomaten, tomatenblokjes, bouillon en peterselie erbij en...
Tonijnsoep
Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui in ca. 5 minuten glazig. Voeg de aardappelen en het water toe, leg een deksel op de pan en laat...
Koolsoep
Verhit de olie in een soeppan en bak de sjalot 3 minuten, voeg de ham toe en bak 2 minuten mee. Doe de winterpeen, bleekselderij, witte kool, laurierblaadje, peperkorrels en...
Tomatensoep met balletjes
Breng de bouillon in een soeppan aan de kook. Meng het gehakt met het ei, de zout en de peper en draai er met vochtige handen kleine gehaktballetjes van. Voeg...
Vissoep met kabeljauw
Kook de aardappelen met de ui 15 miniuten in een pan met wat zout. Bak het spek in een koekenpan met anti-aanbaklaag in 5 minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier....
Notencake
Verwarm de oven voor op 180 C. Vet een cakevorm in. Meng 1/3 van het water met de pindakaas en verwarm al roerend in een steelpan. Haal de pan van...
Witte bonensoep
Kook de bonen met 2 dl bouillon in een soeppan ca 5 minuten. Verhit de olie in een koekenpan en bak de stukjes brood goudbruin en krokant. Laat de croutons...
Lamsvlees met sjalotjes
Meng het water met de maizena, suiker en 2 el sojasaus. Laat het lamsvlees hier 15 minuten in marineren. Roer de rest van de sojasaus, de sherry en azijn door...
Lamsvlees met tomaat
Snijd de tomaten kruislings in en dompel ze 10 seconden in kokend water. Verwijder het vel en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Wrijf de filetslapjes met zout...
Lamspilaf
Verhit de olie in een pan en fruit de ui 5 minuten. Voeg het lamsvlees, de rijst, de rozijnen, de bouillon, de sinaasappelsap, de munt, het zout en de peper...