Spaghetti met coppa en peterselie
Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Pel de uien en hak ze fijn. Fruit de ui, voeg de suiker toe en laat op een middelhoog vuur wat...
Pasta
Pasta met aubergine
Zet een pan kokend water op. Snijd de tomaten kruislings in en dompel ze 10 seconden in het water. Laat iets afkoelen en pel het schilletje eraf. Snijd ze in...
Recept pasta met ricotta
Snijd de vijgen in partjes en houd deze apart. Kook de pasta beetgaar. Warm de olijfolie op en fruit hierin de knoflook. Blus af met de wijn en het sap...
Spaghetti funghi
Deze spaghetti met funghi porcini is een echte delicatesse, en zoals de Italianen het klaar maken met maar een paar ingrediënten. Je kunt het eten als een voorgerecht of als...
Tartaar met een spaghettitorentje
1. Ontvel de tomaat, snijd het vruchtvlees in vieren en verwijder de zaadjes. Maak de worteltjes schoon en snijd deze in plakjes. 2. Verwarm in een koekenpan de margarine en...
Romige Italiaanse pasta met filetlapjes
1. Snijd de varkensfiletlapjes in dunne plakjes. 2. Meng de balsamicoazijn, de olijfolie, de kruiden en versgemalen peper naar smaak in een kom. Laat het vlees hierin 10 minuten afgedekt...
Romige spaghetti met shoarma
1. Kook de spaghetti in ruim kokend water met wat olie en zout beetgaar, volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 2. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de prei...
Ovenschotel met macaroni
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking ‘al dente’. 2. Verhit ondertussen 10 g boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag en...
Pasta met een extra gevulde gehaktsaus
1. Pel en snipper de ui en het teentje knoflook. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in stukjes. Was de bleekselderij, schil zonodig de harde nerven er met een...
Penne pasta met slavink
1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de penne pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 2. Verhit olie in een koekenpan en bak de slavinken in ongeveer...
Mac n cheese recept
Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Voeg de pasta in de pan met kokend gezouten water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt...
Macaroni jamie oliver recept
Verwarm de oven tot 220 °C. Breng water aan de kook. Leg de pancetta in een braadslede (van ongeveer 30 × 25 cm, of groot genoeg voor de pasta) en...
Pasta arrabiata jamie oliver
Dit is het authentieke pasta arrabiata recept van jamie Oliver. Deze arrabiata serveren ze in Jamie’s Italian. Hoe ik het recept heb verkregen blijft een geheim tussen Jamie en mij.
Recept voor Macaroni met groente
Breng water aan de kook met een beetje zout en kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak het gehakt rul in een pan. Maak de macaronisaus volgens...
Recept voor Tagliatelle met zalm
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de courgette in blokjes van 1 cm. Snijd de zalmfilet in blokjes van 1 cm. Verhit een scheut olie in...
Recept voor Spaghetti carbonara
Voorbereiden: Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de pancetta fijn. Pers de knoflook uit. Klop de eieren los in een kom. Rasp de parmezaanse kaas en...