Dit is het recept voor een heerlijke light aardappel dauphinoise. Normaal gesproken maakt de slagroom de dauphinoise behoorlijk vet en calorierijk. Door melk, bouillon en crème fraiche te gebruiken in...

Kedgeree wordt in India vaak geserveerd als ontbijt. Persoonlijk eet ik kedgeree liever als lunch of avondeten. Kedgeree wordt traditioneel gemaakt met rijst en gekookte of gepocheerde schelvis. In dit...

Zalm kun je op heel veel manieren verwerken. Een van de favorieten is toch lekker naturel bakken. Op de huid gebakken zalm met wat citroen is lekker bij bijvoorbeeld gebakken...

Eenpans gerechten zijn vaak makkelijk en snel te maken. Dit is mijn versie van een snelle en makkelijke chili con carne. Aangezien ik hem maakte voor mensen die niet van...

Gasten over de vloer tijdens een verjaardag of voor een speciaal feestje, daar past dit komkommerhapje bij. Het is erg gemakkelijk te maken, gezond en bovendien erg lekker.

Dit is een heerlijke saus die je kunt serveren bij verschillende koude vissoorten.

Beef of biefstuk rendang is een heerlijk klassiek Maleisisch gerecht. Rendang werd ooit gemaakt van waterbuffel. Wij maken het van biefstuk. Het maken van rendang is een tijdrovende klus. Trek...