Gegrilde sardines
Leg de sardines in een grote schotel. Besprenkel met olijfolie en zeezout. Dek af met plastic en zet het 1 á 2 uur in de koelkast. Verwarm de grill of...
Garnalen in piri piri
Doe de garnalen in een diepe vuurvaste schaal. Meng 2 eetlepels olijfolie met de knoflook en de piri piri saus. Giet dit mengsel over de garnalen en meng het goed...
Piri Piri Saus – Portugese pikante saus
Niet gecategoriseerd
Maal 5 gedroogde chilipepers fijn en mens ze met 1 eetlepel zeezout, 4 teentjes knoflook (uitgeperst) sap van 2 citroenen, en een scheut olijfolie. Mix alles goed doorelkaar. Deze saus...
Venusschelpen Bulhão Pato
Niet gecategoriseerd
Maak de venusschelpen schoon door ze ongeveer 30 minuten in een kom koud water te laten liggen. Het vuil komt er zo vanzelf uit. Spoel ze af onder koud water....
Portugese visstoofschotel – caldeirada de peixe
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de uien, knoflook en paprika totdat het zacht is. Voeg de wijn toe en laat koken tot de saus is ingedikt....
Kippensoep met rijst, citroen en munt – Canja de galinha
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en laat 2 minuten aan beide kanten bakken, of totdat het een lichtbruine kleur heeft. Voeg 125...
Portugese Broodsoep – Sopa Alentejana
Niet gecategoriseerd
Verhit 2 el van de olijfolie in een pan. Bak het brood goudbruin en laat ze ver volgens uitlekken op keukenpapier. Verhit de rest van de olie op een middelhoog...
portugese groene soep – caldo verde
Niet gecategoriseerd
Verhit de helft van de olie in een pan. Bak de worst hierin tot hij goudbruin is. Haal de pan weg en zet opzij. Verhit de rest van de olie...
Sopa de Pedre – Stenensoep.
Niet gecategoriseerd
Verhit olie in een steenpan op een middelhoog vuur. Bak de ui en de knoflook tot ze zacht zijn. Voeg hier het spek aan toe en laat het geheel 2...
Aardappel tomatentaart
Niet gecategoriseerd
Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet een diepe vuurvaste schaal in. Verhit de groentenbouillon in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg hier de aardappelen aan toe en...
Hou van je lever-sap
Niet gecategoriseerd
Stop al de ingrediënten in de sapcentrifuge. Meng alles en geniet er van!
Vietnamese Avocado Shake
Niet gecategoriseerd
Giet alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Giet in een glas, voeg een rietje toe en genieten maar!
Chocolade – Banaan – Avocado Milkshake
Niet gecategoriseerd
Combineer alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Voeg meer honing naar smaak toe indien gewenst.
Geroosterde kikkererwten
Niet gecategoriseerd
De geroosterde kikkererwten kun je serveren als gezonde snack. De kikkererwten worden in de oven geroosterd dus er komt nauwelijk olie aan te pas.
Bourbon Codder
Vul een hoog glas voor de helft met ijsblokjes. Voeg de bourbon en het cranberrysap toe. Roer goed en versier met een partje citroen en een cocktailkers. Zet een roerstaafje...
Tequila Codder
Niet gecategoriseerd
Vul een hoog glas voor de helft met ijsblokjes. Voeg de tequila en het cranberrysap toe. Roer goed zet de partjes sinaasappel of citroen op de rand van het glas....
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017