Varkenshaasje met pesto en ham
1. Snijd de varkenshaasjes in de lengte doormidden. 2. Besmeer ze met pesto, bestrooi ze met zout en versgemalen peper en omwikkel de varkenshaasjes met rauwe ham. 3. Vul het...
"Soep" Resultaten Zoekopdracht
Saucijsjes met pesto en katenspek
1. Meng de pesto rosso, de zonnebloemolie en het ei goed door elkaar. 2. Bestrijk de saucijsjes met deze pestomix en rol ze daarna in twee plakjes katenspek of rauwe...
Schnitzelrolletjes met roomkaas
1. Laat de spinazie ontdooien. 2. Laat de paprika’s uitlekken en snijd elke paprika in 2 à 3 lange repen. 3. Besmeer de schnitzels volledig met de roomkaas en voor...
Mediterrane gehaktballetjes
1. Hak de tomaten, de ansjovisfilets en de olijven heel fijn. 2. Meng het gehakt in een kom tot een stevig geheel met de tomatenmix, de kappertjes en het ei....
Fricandeau met sesamkorstje
1. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan lichtbruin. 2. Roer de tomatenketchup met de olie, de honing, de ketjap, peper naar smaak en het sesamzaad door elkaar. 3. Leg...
Recept voor Gegratineerde broccoli
Kook kort de broccoli vooraf. Doe het water, de melk en het halve zakje creme soep in een pan en kook het op laag vuur totdat het creme wordt. Voeg...
Recept voor Wafels met fruit
Los de 70 gram suiker en het zakje vanillesuiker op in een beetje lauw water. Meng dit samen met de zelfrijzende bloem, de melk en het bruisend water (gebruik nog...
recept bisque van garnalen
Pel de garnalen. Bewaar de garnalenpantsers en koppen. Smelt boter in de pan en bak daarin de garnalenpantsers. Wanneer ze beginnen te verkleuren voeg cognac toe. Flambeer de pantsers. Haal...
Recept risotto met bietjes
Pel de bietjes en snijd ze grof. Snijd de uien en knoflook heel fijn. Doe de bouillon, uien en bietjes bij elkaar. Breng de kook en pureer. Breng op smaak...
Risotto met bloemkool
Snijd een deel van de bloemkoolroos zeer fijn, ongeveer 2 eetlepels.Snijd de rest van de bloemkool grof. Snijd de uien en knoflook heel fijn. Voeg dit bij de bloemkool, drie...
Aardperen risotto
Schil de aardperen en snijd ze grof. Snijd teentje knoflook en de uien fijn. Fruit dit in een scheutje olijfolie. Voeg de aardperen toe en laat enkele minuten meebakken. Giet...
Recept groentebouillon
Groenteresten wassen. Deze in (olijf)olie lichtbruin bakken of zonder vet op een bakblik in de oven lichtbruin bakken (ca. 200 °C). Vervolgens met de kruiden en koud water aan de...
Recept drink bouillon
Bereid de bovengenoemde ingredienten en doe ze in de pan. Laat de soep ongeveer 20 minuten pruttelen. Zeef de soep als hij goed is afgekoeld, dan wordt ook het vet...
Zeevruchten stoofpot
Deze zeevruchtensoep is rijk gevuld met zeevruchten. Zeevruchten is eigenlijk een verkeerde naam, want het bestaat uit garnalen, mosselen, inktvis, kreeft enz. en dat zijn niet bepaalt vruchten. Het zal...
Glutenallergie
Een glutenallergie kan soms erg op je dagelijkse leven inspelen, zeker in relatie tot voeding. Natuurlijk hoeft dit niet zo te zijn en kan je nog steeds genieten van overheerlijke...
gazpacho met garnalen
De tomaten tien tellen in kokend water dompelen, pellen en in vier snijden. 2/3 van de paprika en de komkommer in reepjes snijden, de rest apart houden voor de garnering....