Baklapjes met salsa verde
Pureer de peterselie, basilicum, munt, lente-ui, olijven, kappertjes en olijfolie met een staafmixer tot een gladde groene saus. Dep het vlees droog met keukenpapier en kruid de baklapjes met zout...
"Vlees" Resultaten Zoekopdracht
Beenham met honing
1. Verhit de oven voor op 200°C. 2. Wrijf het vlees in met de kaneel. 3. Meng de honing met de basterdsuiker, de citroenrasp en het sap. 4. Bestrijk het...
Braadstuk in kruidige saus
1.Pel en snipper de uien en de knoflook fijn. Maak het pepertje schoon, verwijder de zaadjes en snijd de rest in ringetjes. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil...
Braadstuk met honing-tijmsaus
1. Dep het varkens-braadstuk met keukenpapier droog en bestrooi het vlees met peper. 2. Verhit de boter in een hapjes of braadpan en bak hierin het vlees in 5-7 minuten...
Afrikaanse filetrollade met pistache-gehaktvulling
1. Meng in een kom het gehakt, kaneel, pistachenoten, vijgen, dadels, sjalotje, zout en peper door elkaar. 2. Snijd de rollade in de lengte open (u kunt dit ook aan...
Antilliaanse stoofpot
1. Bestrooi het rundvlees met zout en peper en haal ze daarna door de bloem. 2. Verwarm de olijfolie in een braadpan en bak de vleesblokjes rondom bruin. Voeg de...
Babi pangang
1. Roer in een kom het citroensap, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 fijngehakte ui, 2 theelepels gemberpoeder, laos, zout, peper en 1 eetlepel ketjap door elkaar. Roer de reepjes hamlap...
Mexicaanse chili
Verhit een klein scheutje van de olie in een extra grote vuurvaste schotel. Braad het vlees in porties aan. Voeg eventueel een beetje olie toe elke keer. Schep uit de...
Fruit schillen of niet
Schil jij altijd je fruit of niet? Veel mensen schillen hun fruit zonder dat ze er over nadenken. Dat is jammer want de schil bevat vaak de meeste voedingsstoffen. Dit...
guacamole jamie oliver
Snijd de zaadjes uit de cherry tomaten. Hak het vlees met ½ -1 rode peper en een handvol korianderblaadjes. Halveer de avocado en verwijder de pit en huid. Voeg de...
Kippenpoten braden
Een eenvoudig recept voor kippenpoten braden. Laat het vel van de kip om de poten zitten. Dit zorgt ervoor dat de kip niet uitdroogt en sappig blijft.
Recept voor kalfsragout
Breng de mergpijp aan de kook in 1 liter water. Regelmatig afschuimen. Na 3 uur trekken het kalfsvlees en de kleingesneden groenten toevoegen. Dit nog 2,5 uur laten trekken. Voeg...
Recept voor Kruidige hamlapjes
Snijd de hamlappen in reepjes en bestrooi ze met peper en zout. Maak de uien schoon en snijd heel fijn. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Maak de paprika...
Recept voor Oma’s kippensoep
Doe de kippenbouten en de vleugeltjes in een soeppan. Voeg de helft van de prei, de helft van de worteltjes, de helft van de ui ,de bouillontabletten en de selderij...
Recept voor Spaanse kipsalade
Breng in een ruime pan water met het bouillontablet aan de kook. Leg de kip erin en kook in 1,5 uur gaar. Laat afkoelen en pluk het vlees van de...
Recept voor gekruide lamsspiesjes
Steek de barbecue aan. Leg de boterhammen in een bord met een beetje water. Laat even weken en knijp goed uit. Maak het gehakt aan met het brood, de munt,...