Vegetarische stoofpot
Breng het water aan de kook en voeg de uien, wortels, aardappelen, pastinaak, koolraap, rijst, peper, komijn, selderiezout en wat zout toe. Kook 30 minuten of tot de goenten gaar...
Alle blogs met kookse.tv
Stoofpot met kidneybonen en mais
Verhit de olie in een gote bakpan op matig vuur. Bak hierin de knoflook en ui tot ze zacht zijn. Roer de goene paprika erdoor en bak even aan. Breng...
Indiase kipstoof met tomaat
Doe de ui, knoflook en gember in een keukenmachine en en maal fijn. Verhit de olie op middelhoog vuur en voeg de uienpuree toe, bak onder gedurend roeren ongeveer 10...
Stoofpotje met fazant
Doe de bloem, zout en peper in een diep bord. Wentel de stukken fazant door het bloemmengsel. Verhit 2 el olijfolie in een gote koekenpan op middelhoog vuur. Schud overtollig...
Groentestoofpot met kastanjes en linzen
Verhit de olie in een gote, diepe pan op laag vuur. Fruit de ui en knoflook ong. 5 minuten. Doe de selderij, wortel, goentebouillon en water erbij en laat 15...
Afrikaanse kipschotel
Verhit de olie in een gote koekenpan met deksel op een matig heet vuur. Voeg de kip toe en braad snel aan. Haal de kip uit de pan, zet het...
Kalfsstoofpot met tomaten
Verhit de olie in een gote pan op matig vuur. Voeg de uien en knoflook toe en fruit tot de ui zacht is. Voeg het vlees toe en bruin het...
Mexicaanse bonenstoofpot
Spoel de pintobonen, zwarte bonen en kikkererwten af. Plaats ze in een gote kom en dek ze af met water. Laat ze een nacht weken. 2. Giet de bonen af...
Rund & goente stoof
Verhit de olie in een braadpan. Voeg en vlees toe en bak in tien minuten bruin onder voortdurend omscheppen. Haal uit de pan en bewaar. Doe de ui en tomatenpuree...
Runderstoofschotel met rode wijn
Meng de bloem met peper en zout en schep het vlees erdoor. Bak het vlees in ong. 5 minuten in de olie bruin. Verwarm de oven op 170
Runder-walnoot stoofpot
Verhit de boter op middelhoog vuur. Laat het vlees aan alle zijden bruin worden. Haal uit de pan en bewaar afgedekt met aluminiumfolie op een warm bord. Bak de knoflook,...
Italiaanse lamsstoofschotel
Verhit de olie in een braadpan. Breng het lamsvlees met zout en peper op smaak en bak 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee. Doe de...
Amerikaanse stoofschotel
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Verhit de boter in een ovenvaste braadpan en braad het vlees kort aan. Doe de wijn, tomaten, HP saus en Tabasco erbij. Breng op...
Rendang
Laat het vlees op kamertemperatuur komen en bestrooi met zout en peper. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui, voeg op het laatst de knoflook toe. Doe...
Afrikaanse curry
Verwarm de olie in een braadpan. Bak de uien, knoflook en laurier op middelhoog vuur al roerend, tot de uien lichtbruin kleuren. Voeg de kip toe en en braad kort...
Chili van kikkererwten
Doe de kikkererwten in een pan en voeg de laurierblaadjes toe. Snijd de tomaten, voeg toe en laat ze met de kikkererwten 10 stoven, met het paprikapoeder en de chili....