Stamppot met waterkers
Stamppot met waterkers is een heerlijke variant op stamppot raapsteeltjes. Waterkers is wat sterker van smaak en blijft na het doorwarmen heerlijk knapperig
Feature: glutenvrij recept
Dit recept past in een glutenvrij dieet.
Wortelsoep met gember
Deze wortelsoep met gember is wat je noemt een echt fusion recept. Met smaken uit heel de wereld. Deze zoet pittige wortelsoep wordt gereserveerd met creme fraîche. Dit is niet...
Beenham braden
Bekijk hier een kookvideo voor gebraden beenham. Heerlijk gemarineerd met honing en mosterd. Lekker als hoofdgerecht en de volgende dag op brood als lunch.
Wanneer is een ananas rijp
Zo moet je testen of een ananas rijp is. Je kan dit doen door te ruiken maar een ananas is ook rijp wanneer je makkelijk een van de middelste blaadjes...
Passievrucht met ananas
Voor deze vruchtensalade gebruik ik ananas en passievrucht. Voor het opdienen wordt de schil van de ananas gebruikt. De passievrucht is misschien wat moeilijker te verkrijgen, maar op de grotere...
Gezonde zalmrolletjes
Deze gezonde zalmrolletjes zijn een heerlijk licht voorgerechtje. Ze zijn eenvoudig klaar te maken en bestaan uit lekkere verse groenten en gezonde vis.
Gepocheerde kabeljauw
Deze gepocheerde kabeljauw wordt geserveerd met een heerlijke kerriesaus, doperwten en rijst.
Tomatensalade met ei, rucola en basilicum
Deze tomatensalade met ei, rucola en basilicum is een lekkere en gezonde salade voor bij de lunch of als bijgerecht voor het diner. Het recept is ook heel geschikt binnen...
Ananas in rum
Leg de schijven ananas op aluminiumfolie. Strooi hier kandijsuiker, rum en wat gehakte munt overheen. Vouw het folie aan twee kanten dicht en giet de rest van de rum erbij....
Kastanjes poffen
Kastanjes poffen in de oven is eigenlijk heel erg makkelijk als je weet wat je moet doen. Wel eerst even insnijden zodat ze niet in je oven ontploffen.
Lentesalade
Deze lentesalade zit boordevol met groenten. Door hem als lunch of bij het avondeten te eten kom je makkelijk aan je 250 g. groenten per dag.
Gegrilde kippenpoten met warme aioli
Hier eet je je vingers bij op! Gegrilde kippenpoten met warme aioli. Heerlijk als bijgerecht of bij de borrel.
Aardappels poffen in de magnetron
Wist je dat aardappels poffen gezonder is dan aardappels koken? De vitaminen blijven bij het poffen namelijk beter behouden. Door aardappels in de magnetron te poffen kun je het hele...
Tartaar kokosballetjes met ananassalade
1. Schil de ananas en snijd het vruchtvlees (zonder hart) in kleine blokjes. 2. Rasp de limoenschil en pers de limoen uit. 3. Meng de blokjes ananas, de limoenschil en...
Mango sorbetijs
Breng de water aan de kook met suiker, limoenschil en het limoensap. Kook dit gedurende 5 minuten.Laat afkoelen en pureer het fruit en de siroop. Vries de sorbet gedurende 3-4...
Kippenpoten braden
Een eenvoudig recept voor kippenpoten braden. Laat het vel van de kip om de poten zitten. Dit zorgt ervoor dat de kip niet uitdroogt en sappig blijft.