Champignonroomsoep
Maak de champignons schoon, snijd ze in heel dunne plakjes en bak deze in de hete vetstof tot alle vocht verdampt is. Roer de bloem er door en voeg er...
Courgettesoep
Schil de courgetten en verwijder de zaadjes. Snij de courgette daarna in blokjes. Stoof de fijngeneden uien en courgetten in de boter. Voeg water, gesneden tomaten, bouillonblokjes en de kruiden...
Erwtensoep
Breng het water aan de kook en doe de gewassen erwten erin. Schep het schuim eraf, doe spek, ham en zout erin en kook alles in drie uur zachtjes gaar....
Dieetsoep
Kook wat water in een kookpot en voeg de gesneden groenten hieraan toe. Laat het geheel een kwartiertje koken. Voeg na twintig minuten de kaas toe en pureer de soep...
Erwtensoep
Plaats alle ingredienten in een kookpot met het water en breng dit aan de kook. Laat de soep koken voor ongeveer 2 uur. Mix de soep en kruid met peper...
Indiase Tomatensoep
Smelt wat boter in een pan en fruit het laurierblad voor enkele seconden aan. Doe de ui, wortel, selderij, knoflook en gember in de ban en laat de groenten een...
Geroosterde tomatensoep
Steek de oven aan en verwarm deze voor op 200 graden. Plaats de ui, knoflook, tomaten en wortels in een ban met wat vetstof. Fruit deze even aan en breng...
Currysoep
Snipper een ui en fruit ze aan in wat boter. Laat de ui even afkoelen en meng daarna de curry en bloem onder de ui. Voeg het water toe aan...
Kippensoep op Chinese wijze
soep, chinees
Chinese tomatensoep
Fruit de ui, appels, lenteui, knoflook en gember aan in de pan. Voeg de tomatenpuree en de bloem toe en laat deze nog even aanstoven. Voeg de kippenbouillon toe en...
Rijke garnalensoep
Was de wortel, prei en selder en snipper deze. Pers de knoflook en snipper het in kleine stukjes. Klop het eiwit los en meng deze onder de groenten. Voeg de...
Courgettesoep
Snij de ui, courgette en aardappelen en fruit ze aan in een pan met wat vetstof. Breng wat water aan de kook en los de bouillon blokjes hierin op. Voeg...
Brocoli soep met spinazie
Kook de groenten in de kippenbouillon en laat ze gaar worden. Na een halfuurtje pureer je de soep met een scheutje room en breng je de soep op smaak met...
Champignonsoep met kaas
Doe wat vetstof in een kookpot en fruit hierin de ui met de prei en champignons. Nadat de groenten even hebben gefruit voeg je er het water aan toe samen...
Bloemkoolsoep met broccoli
Maak de bloemkool en broccoli schoon en neem de roosjes eraf. Doe wat water in een kookpot en voeg de bouillon en de groenten aan het water toe. Laat de...
Bloemkoolsoep met courgette
Doe wat olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde ui hierin aan. Wanneer de ui even heeft aangefruit voeg je het water aan de kookpot toe. Voeg alle vleesbouillon...