Griekse garnalen saganaki
Saganaki is een traditioneel Grieks gerecht. Deze saganaki is een heerlijke Griekse mezze (snack). Je zou de saganaki ook over de pasta kunnen doen.
Kip marsala
Kip marsala is een typisch Italiaans hoofdgerecht. traditioneel gaat er dan ook geen pasta bij maar voor doordeweeks is het wel makkelijk want je hebt direct een complete maaltijd.
Honing kwark pudding
Deze pudding of cake (ik vond het moeilijk om hier een naam aan te verbinden) is heerlijk en betrekkelijk eenvoudig te maken. De pudding blijft niet al te lang goed...
Oosters gegratineerde oesters
Een prachtig recept: Oosters Gegratineerde oesters. De combinatie van soja, gember en oesters maken dit tot een spannend gerecht. Door de gember krijgen de oesters een heerlijke volle smaak. En...
Vlechtbrood
Dit zoete vlechtbrood is heel geschikt om eens met Pasen te maken. Paasbroden worden dikwijls met vruchten gemaakt en in dit recept gebruik ik gedroogde vruchten. Je kunt in dit...
Kabeljauwfilet in de oven
Kabeljauwfilet in de oven gegaard is ook voor diegene die niet al te handig in de keuken zijn goed te doen. De kabeljauwfilet wordt geserveerd met een mosterdsaus. Maak van...
Gewokte noedels met kalkoen
Gewokte noedels met kalkoen en hoisinsaus is niet alleen heerlijk gezond, snel maar ook eeneenvoudig gerecht voor als je in de vriezer of koelkast nog een restje kalkoen hebt liggen...
Roastbeef uit de oven
Roastbeef of rosbief is een gerecht dat vaak op zondag wordt gegeten in Engeland, Canada, Ierland en Australie; althans wordt beweerd door wikipedia. In Nederland is het broodje roastbeef in...
Citroenbrood
Dit recept voor citroenbrood (of citroencake) is heel lekker fris. Een ideale snack, gebak voor in de zomer, wanneer het gebak niet te zoet moet zijn. Het citroenbrood is zo...
Omelet met zalm
Deze omelet met zalm heb je zo gemaakt. Nadat ik deze omelet met zalm had gemaakt en gegeten moet ik zeggen dit is een van de lekkerste lunch gerechten die...
Hartige taart
In deze taart gebruik ik redelijk veel knolselderie. Knolselderie kennen we vooral door gebruik in de erwtensoep, maar als groente is de knolselderij erg onbekend. Maak deze hartige taart eens...
Macaroni and Cheese
Macaroni and Cheese, oftewel macaroni met kaas is een gerecht dat in ieder geval heel veel gegeten wordt in Amerika. Er zijn natuurlijk heel veel verschillende versies, van moeilijk tot...
Grilled cheese sandwich
Een grilled cheese sandwich is voor ons vaak een tosti met kaas. Alleen is een grilled cheese sandwich vaak iets groter. Maar ook van dit recept zijn er luxere versies,...
Griekse souvlaki
Deze griekse souvlaki wordt gemaakt van kip. Maar je kunt ook prima souvlaki maken van varkensvlees, rundvlees of lam. Souvlaki is heerlijk op de barbecue.
Griekse gemista
Griekse gemista is een prachtig zomers gerecht. Gemista houdt in dat tomaten of andere groenten zijn gevuld. Gemista kun je serveren als snack, lunch of als voorgerecht. Gemista is een...
Jambalaya
Jambalaya is een Amerikaanse rijstschotel uit de Creoolse en Cajunse keuken. De naam jambalaya kennen we misschien ook nog van een hit van de Carpenters. Jambalaya is net zo’n recept...