Thaise rundvleessoep
Verhit een pan op hoog vuur. Bak de ui, knoflook en gember ongeveer 2 minuten. Voeg de bouillon met de peperreepjes en het kaneelstokje toe....
De Oosterse Keuken
Bekijk hier de lekkerste recepten uit de Oosterse keuken. We hebben onder andere heerlijke Vietnamese, Indiase, Indonesische, Japanse en Thaise gerechten voor je.Aziatische biefstukreepjes
Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking. Meng het vlees met de sojasaus en rode peper en laat 10 minuten marineren. Verhit de olie in een wok of koekenpan...
Aziatische kippenbouten
Verhit de olie in een grote braadpan en bak hierin de kip aan alle zijden in 10 minuten bruin. Meng de sojasaus, het gemberpoeder en de suiker in een schaaltje....
Thaise kipkarbonades
Haal het vel en vet van de kipkarbonades. Doe alle ingredienten in een keukenmachine en meng tot een grove pasta. Marineer hierin de kip minimaal...
Thaise kip
Snijd de knoflook wat kleiner en vijzel tot een pasta met de zwarte peper, het korianderzaad, de palmsuiker en de vissaus. Wrijf de kip hiermee rondom goed in en laat...
Groene Thaise salade
Spoel de tauge af met koud water en laat uitlekken. Maak een dressing van de koriander, limoensap, chilipoeder, suiker en zout. Snijd de bleekselderij in stukjes van 2 cm. Maak...
Thaise omelet
Doe de knoflook, peperkorrels en koriander in een vijzel en maal tot een gladde pasta. Verhit 1 el olie in een grote pan. Doe de...
Thaise soep
Breng de bouilon met de tomyam-pasta aan de kook, voeg de limoenblaadjes, de sereh, het limoensap, de vissaus, de rode pepers en de suiker toe. Doe de shiitake erbij en...
Thaise zalm
Leg de zalm in een kom met de chili, knoflook, koriander, vissaus, sesamolie en honing. Breng op smaak met peper en laat gedurende 20 minuten in de koelkast marineren. Lieftst...
Thaise runderschnitzel
1. Rasp de schil van de limoen fijn en pers het sap uit. 2. Verwijder het zaad van de rode peper en hak de peper...
Thaise biefstuk met noodlesalade
1. Boen de limoen onder stromend water schoon, rasp de groene schil dun af en pers de vrucht uit. Schil de gemberwortel en rasp hem fijn. Roer 2 eetlepels van...
Thaise gehaktballen met kokossaus
1. Meng het gehakt met 1½ eetlepel red curry paste, het ei en het paneermeel. Vorm er 8 gehaktballen van. 2. Verhit de zonnebloemolie in een diepe braadpan en bak...
Thaise lamscurry met gekruide rijst
1. Pel de uien en snipper deze fijn. Pel het teentje knoflook en pers deze uit. Kneus de peperkorrels. Snijd het vlees in blokjes. Meng...
Thaise pikante varkenshaas
1. Snijd het vlees in blokjes van ongeveer 1½ cm. 2. Pel de teentjes knoflook en hak ze met de rode peper fijn. 3. Verhit 2 eetlepels olie in een...
Gewokte biefstukreepjes met paksoi en Thaise dressing
1. Roer in een kom voor de Thaise dressing de sesamolie, limoensap, ketjap, honing, nam pla en rode peper door elkaar tot een dressing. 2. Kruid de biefstukreepjes met peper....
Aziatische salade
Zet de kip onder water, breng aan de kook en kook 10 minuten. Haal de uit de pan, laat deze afkoelen en scheur de kip...
Pad thai kai
Volg de instructies op het pak voor de thaise noedels en giet ze af. Maak dan de saus. Neem daarvoor een klein pannetje, voeg hieraan de volgende ingrediënten toe: vissaus,...
Thaise garnalensoep
Verwarm de bouillon op een laag vuur, voeg de gamba’s eraan toe en laat ze even stoven. Voeg de stukjes champignon toe. Breng de soep op smaak met limoensap en...
Kippensoep op Chinese wijze
soep, chinees
Rundvleescurry
Curry komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken. Over het algemeen wordt gedacht dat alle curry’s met kerrie worden gemaakt, maar dat is een misvatting. Curry is een verzamelnaam van een...
Thaise curry met zalm
Dit is een prachtig gerecht om te maken op een doordeweeks dag. Het gerecht is snel klaar en je kunt makkelijk experimenteren met verschillende groenten. Het wordt al snel een last minute favorite denk ik.