Herfst recepten

Herfst recepten zijn voor mij recepten die nog een vleugje zomer hebben maar die al vooruitkijken naar de winter. Onder de herfst recepten vallen wat mij betreft recepten met bier bijvoorbeeld en stoofvlees zoals de Griekse stifado. In deze herfst recepten zit het vleugje zomer vooral in de ingrediënten.

Speenvarkenfilet in zoutkorst
Speenvarkenfilet in zoutkorst
Eendenborst met rodewijnsaus
Eendenborst met rodewijnsaus
Stoofperen
Stoofperen
Lamsstoofpotje met sinaasappel
Lamsstoofpotje met sinaasappel
Konijn met roquefort saus
Konijn met roquefort saus
Stoofvlees met bier
Stoofvlees met bier
Wildtrio van haas, zwijn en hert
Wildtrio van haas, zwijn en hert
Gegratineerd witloof
Gegratineerd witloof
Mornaysaus
Mornaysaus
  • lightbox-facebookheader