Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Gezond eten
Dat gezond eten kan ook heerlijk zijn laten we zien met onze gezond eten recepten. Tussen de gezond eten recepten vind heerlijke recepten om elk moment van de dag heerlijk gezond eten. Tussen de gezond eten recepten vind je bijvoorbeeld het recept voor witlof met ham en een pan bagnat.
Ceasar salade met rosbief en piccalilly
Veel mensen denken dat de ceasarsalade vernoemd is naar Julius Caesar. Dit klopt niet: de restaurateur Caesar Cardini (een geboren Mexicaan) heeft het recept bedacht. De ceasarsalade met rosbief is een prachtig voorgerecht voor een etentje. Vlak voordat het bezoek komt, kun je de rosbief en de salade opbouwen, dus dat is ideaal. Serveer er (Read more...)
Caesar salade
Caesar salade is een klassieke salade. De ceasar salade bestaat uit sla, crouton, ansjovis, Parmazaan en een heerlijke dressing. Serveer de caesar salade als voorgerecht of als lunchgerecht.Maar wist je dat het recept voor de caesar salade niet naar Julius ceasar is vernoemd maar naar een Mexicaan? Caesar Cardini heeft deze heerlijke salade uitgevonden rond (Read more...)
Witlof met ham
Witlof met ham is een klassieke combinatie. De witlof serveer je vaak als bijgerecht samen met een stukje vlees en bijvoorbeeld aardappelpuree. Heerlijk!.
Peperonata
Peperonata is een soort paprika salade. De peperonata kun je serveren bij veel gerechten. De peperonata is erg gezond trouwens.
Pasta met mosselen
In deze pasta met mosselen worden de mosselen vers gekookt. Dit hoeft niet. Indien je eens een aantal mosselen overhebt kun je prima een dag later deze pasta met mosselen maken. Bon appetito!
Pan bagnat
Een pan bagnat zoals hier gemaakt geeft je een heerlijke lunch. De pan bagnat kun je in allerlei smaken met en natuurlijk kun je varieren met het beleg.
Gazpacho andaluz
Gazpacho andaluz de klassieke Spaanse soep. Gazpacho smaakt wat mij betreft het lekkerst op een warme zomer dag en als de smaken van de gazpacho een paar uur op elkaar zijn ingetrokken. je kunt de gazpacho nog naar hartelust aankleden met garnituur.
Vlaamse soep
De naam Vlaamse soep kom je veel op menukaarten in Vlaanderen tegen en telkens is het recept en de smaak voor de Vlaamse soep verschillend. Ik kies voor een gebonden soep, omdat dat meer herfstachtigs in zich heeft en knolselderij alleen in de wintermaanden te verkrijgen is. Een klein beetje creme fraiche maakt de VLaamse (Read more...)
Frozen yogurt
Frozen yogurt (of frozen yoghurt) zie je tegenwoordig steeds meer. Niet gek frozen yogurt is heerlijk. Zo ook dit recept voor frozen yogurt van Janneke Vreugdenhil.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
